もろみ蔵

　もろみ蔵は金沢の校外，大野町にある醤油（しょうゆ）蔵を生まれ変わらせたギャラリーであり，喫茶です。
　たまたまここを通りかかり，これは何だろうと思って入ったところが，落ち着いた，そして不思議な雰囲気の空間でした。
　（←入り口にかかる看板）
　ここでもらった「金沢みなと大野　まちなか見どころマップ」の裏面には「ギャラリー＆茶論　もろみ蔵」として載っていました。
　「潮騒の音と醤油の香り，そして出会い。　ドラマティックに，大野コミュニティー。」
　たしかに，ふとした出会いでここのことを知った私です。

もろみ蔵　←座っていた位置から左側を撮影。

　この日のギャラリーの展示は「ギャラリー久三郎」の「仏足跡と千福輪」（ぶっそくせきとせんぷくりん）
　大野・傳泉寺の修復の際に出た欅板を使った彫刻でした。
　そのちらしによれば
「大野・傳泉寺の修復の際に出た１５０年にわたり善男善女が踏みしめた信心のこもった欅板を弁吉の板として弁の一字と仏足跡を彫り，千福輪と月を金と銀にて書き込んだ板を仕上げました。」
とあります。
　この他にも飾ってあった作品はいろいろなことばを彫ったもので，いずれも素敵な作品でした。

もろみ蔵　座っていた位置から右側を撮影→

　ストロボをたかずに撮影したので，こちらの方が雰囲気が出ています。

　ちなみに椅子はすべて醤油樽です。
　この大野は醤油の町です。
　何軒かの醤油の醸造元があり，いい香りが漂っています。

もろみ蔵前の通り　（←もろみ蔵の前の通り。注意して見ていないと見落としそうな建物です。）

　大野の醤油は，今からおよそ３６０年ほど前の元和年間に，大野の地の町人，直江屋伊兵衛が遠く紀州から醸造技術を持ち帰って醤油造りをはじめたのが起源と言われています。

もろみ蔵の入口から中を見る　（←入り口から中を見たところ）
　ちゃんと醤油のびんがおいてありますね。

もろみ蔵の壁　（入って右側→）
　このれんがは素人作業で積んだそうです。
　これがまた情緒があるんです。
　床も全面れんがが敷いてあります。
　この日はここでコーヒーをいただきました。
　とてもおいしいコーヒーでした。
　で，メニューを見ると「しょうゆソフトクリーム」というのがあって，「しまった，これを食べてみるんだった。」と思いました。
　さて，どんな味なのでしょうか？

もろみ蔵の地図　所在地：金沢市大野町２丁目３９番地
　電話：０７６－２６７－６６３８
　営業日：毎週水曜日定休日
　営業時間：平日　正午～午後９時（土・日・祝日は午前１０時より）