
分類:和食(寿司)
所在地:あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地:金沢市杜の里【杜の里店】(山側環状線沿い)
探検時期:2006年2月
今回の探検目的:夕食
今回のお品書き:お寿司いろいろ+生ビール
今回の所要経費:約2500円
探検隊の報告:
回るお寿司屋さんも,いったいいつの頃から日本に広まったのか。
昔,寿司といえば,寿司屋へ行くなんてことは,とてもじゃないができなかった。
そして寿司といえば,お祭りの押し寿司か,いなり寿司か,遠足の太巻きかってなもんで,にぎり寿司なんて食べられるものではなかった。
このように手軽にお寿司が食べられるなんて,日本も平和で,裕福になったものだなあと,おじさんとしては思うのであった。
さてこの「海天寿司」はうちから一番近い回転寿司。回転寿司の名前が「海天寿司」ということで,紛らわしいというべきか,それをねらって付けた名前というか,ま,うまいので文句は言うまい。
ここのいいところは,魚がうまい!ということである。
当たり前なのだが,ネタが売りの寿司屋でなければ,お話にならない。
それと,季節に応じたいろいろなメニューがあるところがよい。
もともと金沢は魚がうまくて,市民の台所近江町市場へ行けば,いつでもうまい魚が手に入る。
そんな金沢にあって,ただ安いだけではなく,うまいものを提供するのが,飲食店の使命である。(なんて,おじさんは勝手に人の使命をつくるのであった。)
ま,ネタは金沢港であがったものばかりとは言えず,関鯖だとか,南海の大トロなんてものもあるのだが,いずれにしてもうまいのでよしとしよう。
この日は,いろいろ食べて,生ビールを飲んだ。
冬場なので,白子の軍艦巻きもうまい。
いつも食べるのはしめ鯖。今日のしめ鯖はいつもよりうまかった。この前はちょっと塩がききすぎていたのだった。
まあ,自家製しめ鯖って言うから,その日によって少々つくりが違うのもいいかもしれないね。
いつ食べても同じじゃ,そこら辺のファストフードだもの。
それから,中トロもいける。
そりゃ当たり前か。
それからカルパッチョなどという変わったメニューもある。
ちょっとお子様向けだが,米の飯ってのは何にでもあうものだ。
こうやってあとで写真を見てみると,なんだかサラダみたいに見える。
腹一杯食べて,ビール飲んで,それで2500円あまりというのは,高いといえば高いが,満足できるお値段なのであった。
所在地:金沢市杜の里【杜の里店】(山側環状線沿い)
探検時期:2006年4月
今回の探検目的:夕食
今回のお品書き:お寿司いろいろ+生ビール
今回の所要経費:????円
探検隊の報告:
子どもたちが金沢に帰ってきたので,それを記念して,お寿司を食べに行くこととする。
うーむ,庶民としては贅沢な選択である。
まあ,何でもいいのだが,やはり,魚は北陸の方がうまいのである。
都会でもうまい刺身や寿司は食べられるが,金沢と同じ水準ではかなり値が張るのである。
山と海が近い金沢っていいなあ。
まあ,何でもいいのだが,とにかく,楽しく食べて,ビールが飲めればいいのであった。
今回やっていたのはトロ特集。
中トロがうまい。
これで440円である。
まあ,トロといっても,日本産とは言えないかもしれないが,それでもうまいのでよしとしよう。
トロ大特集ということで,トロかぶとなんてものもあった。
つまり頭の部分であるが,これもまたいける味なのであった。
海洋資源が枯渇しないことを祈る,おじさんなのであった。
所在地:金沢市杜の里【杜の里店】(山側環状線沿い)
探検時期:2007年4月
今回の探検目的:夕食
今回のお品書き:お寿司いろいろ+生ビール
今回の所要経費:????円
探検隊の報告:
この間海天寿司に行かなかったわけではないのだが,まあ探検の報告をするまでもないと思い,ほって置いた。
今回は食べたもののうち,「金ぴか皿」を紹介しよう。
我が家の通称「金ぴか皿」であるが,左上の白エビは富山湾の名産である。
右上はトロ大特集。中トロはうまいなあ。
いつ来ても,寿司ってうまいなあ。
所在地:金沢市杜の里【杜の里店】(山側環状線沿い)
探検時期:2007年8月
今回の探検目的:夕食
今回のお品書き:お寿司いろいろ+生ビール
今回の所要経費:????円
探検隊の報告:
お盆週間である。都会は静かになり,田舎が賑やかになる。つまり,まだまだ日本も考えようによっては地域的に平均的に人が住み,東京一極集中を考え直して,地方でも仕事ができるようにしたら,もう少し日本中が賑わうってことだ。
で,お盆にはたいていの企業がお休みになるが,働いている子どもたちもお盆で金沢に帰ってくる。
この期間もずっと働かせるようでは,ますますゆとりのない日本人を生み出すだけである。ヨーロッパのバカンスとまではいかないにしても,日本人もゆとりのある生活がしたいものである。
何でこんなに,日本人は働いているのだろう。
とか言いながら,お盆も休みなく開業しているこの「海天寿司」に,お盆休みの子どもと共に来たのだった。
まあ,これまでもいろいろと食べたので,今回は「とろ三昧」だけをのせておこう。マグロの漁獲規制が強化されないことを祈るのみである。
所在地:金沢市杜の里【杜の里店】(山側環状線沿い)
探検時期:2008年9月
今回の探検目的:夕食
今回のお品書き:お寿司いろいろ+生ビール
今回の所要経費:????円
探検隊の報告:
この間何回かはここ「海天寿司」に来たのだが,まあ「満腹探検隊」としても,とりたてて報告することもあるまいということで,画像も放っておかれたのだった。
ということで(何がということかわからないが)久しぶりに1品だけ「関鯖」を紹介しておこう。
この「海天寿司」の中でも高いお品書きである。
鯖は好きなのだが,たいていはこの「関鯖」の3分の1のお値段の「しめ鯖」をいただく。
それでも十分うまい。しかし,この関鯖は酢で締めてあるのではなく,刺身の鯖である。
ちょっと贅沢をしたので,その報告なのであった。
所在地:金沢市杜の里【杜の里店】(山側環状線沿い)
探検時期:2010年2月
今回の探検目的:夕食
今回のお品書き:お寿司いろいろ+生ビール
今回の所要経費:????円
探検隊の報告:
久しぶりにここ「海天寿司」に来た。雪が降ると歩いてくるのも大変で,ビールをいただくものとしては,飲まないことはあり得ないので,ここへ来ることはないのだった。しかし今夜は運転手がいる。ということでやって来た。いろいろ食べたが,ちょっと豪華に見えるサザエだけ紹介しておこう。殻ごとどかんと皿に載ってやって来るのだった。
締めには毎度おなじみしめ鯖である。それにしても,寿司は美味いなあ。
探検隊おまけの報告:
お品書きいろいろ:
白子440円,寒ブリ330円,中トロ440円,サーモン190円,しめ鯖190円,びんとろ190円,その他いっぱいありすぎ。
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