満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:アーリオ・オーリオ

分類:洋食 所在地:金沢市香林坊(せせらぎ通り沿い)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2007年10月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:ランチ(ひき肉とトマト,茄子,ピーマンのパスタ)
今回の所要経費:700円
探検隊の報告:
 今日は歩いて6人でやってくる。ここせせらぎ通りで,一応行こうとした目的の店はあったのだが,またもや一杯で,ちょっと離れたここ「アーリオ・オーリオ」にやってきたのだった。
 お昼のお品書きはパスタが2種類である。今回注文したのは「ひき肉とトマト,ナス,ピーマンのパスタ」であるが,もう一つは「タラコのパスタ」であった。
サラダ  まずはサラダとパンが出てくるが,このサラダが,大きなお皿にたっぷりと出てくる。ドレッシングは薄味であるが,まあ,健康のためには大量の野菜と,少量の油がいいのであろう。パンを食べつつ,おまけになぜかテーブルの上に落花生があり,それを食べながら,パスタが来るのを待つ。なぜ落花生という名前になったのか,どうやって食べるのか,つまり炒るのか,茹でるのかなどしばし落花生の話題で盛り上がる。そう言えばよく「南京豆」と言っていたのだが,最近はこの言い方を聞かなくなったなあと思ったのであった。
パスタ  さて,パスタの方も,味はやや淡泊であるが,まあ,素材の味が生きていると言った方がいいであろう。
 ところで,この店の名前「アーリオ・オーリオ」であるが,これはイタリア語で「アーリオ」(Aglio)とは「ニンニク」,「オーリオ」(Olio)とは油(と言ってもイタリアだから,主にオリーブオイル)の意味だそうである。パスタのお品書きによく「ペペロンチーノ」というのがあるが,これは「唐辛子」の意味だが,本来「ペペロンチーノ」とは「アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ」の略ということも知った。お昼ご飯を食べに来てお勉強をするのであった。
−−−お箸の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:今回は特にありません。
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