満腹探検隊お品書きのページ
ようこそ「満腹探検隊」のページへ。
このページは百万石の城下町の面影を残す街，そして，世界都市をめざす街「金沢」を中心として，食べ歩きをした報告集です。
まずは，どのような趣旨でこのページが制作されているのかをお知りになりたい方は，この下の「満腹探検隊ついて」をお読みください。
とっとと満腹探検隊報告を知りたい方は「満腹探検隊が探検したお店のもくじ」のページへどうぞ。
でも，もくじはかなり長大になってきているので，特定のお品書きの検索をしたい方は，「検索のページ」へどうぞ。
また，いくつか特定のお品書きに特化した特集のページもあります。
満腹探検隊の特集のページです。
金沢のランチ特集
金沢のラーメン特集
満腹探検隊はいかにして生まれたか −グルメをメグル無駄話− （天性人語の中の駄文です。）
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１．「満腹探検隊」は一介のサラリーマンのおじさんの食べ歩き報告集です。
お品書きや行く場所にかたよりがありますが，あしからず。
２．おじさんは美食家（＝食通＝グルメ＝gourmet）ではありませんので，かっこいいことは何も書いていません。
「おいしい。」だの「おいしくない。」だのといった人様の評判を元に行ったわけではありません。
適当にのれんをくぐり，扉を開け，そして何かを食べて，そのあと思いつくままに感想を書いています。
味の好みは人それぞれですので，参考になることがあったら参考にしてください。
おまけに，味のこと以上にそれ以外のことの方をたくさん書いています。それを目的にこのウェブページを制作したものですから……
３．おじさんは金沢に住んでいるので，主に金沢の店が中心です。
でも，ときどき金沢以外も出てきます。
また，単にお店のみならず，その地域での名物が出てくることもあります。その地域に行けば，あちこちで口にできるものについての報告もあります。
４．所要経費やお品書きなどは探検時のものですので，時がたてば値上がりもし，季節が変われば食材も変わるということで，参考までに読んでください。
また，おまけの報告の営業時間，休業日等についても探検時の情報ですので，変わっている可能性があります。
さらには，そのお店のウェブサイトがなくなっている場合や，ＵＲＬが変更になっている場合，店によっては閉店していることもあるかもしれません。追跡調査はしておりませんので，あしからず。
いずれも，探検日時を参照してください。
５．ときには辛口の文章が出てきます。
味のことよりも接客態度や経営方針についてです。
人の悪口を言うのは趣味ではなく，「一人の悪口言うと三人から嫌われるぞ。」と言いながらも，少々辛口の批評を書いています。
なお，辛口の場合にはそのページに「御教訓」として，留意点が載っていることもありますので，ご参考にどうぞ。
ちなみに，クレイマー(＝クレーム(苦情)つける人)についての次のような言葉があります。
「企業にとっては，クレイマーは最大の敵であり，最高の味方である。」
ということで，辛口の批評について反論のある経営者の方や内容にご不審のある方は，「記載内容に対する指摘への対応について」もお読みの上，制作者あてメールをお出しください。
６．分類はかなり適当です。
「和食」「洋食」「中華」等の分類はかなり適当です。
さらに，「朝食」と「昼食」の境目はあいまいです。
お昼の定食といわれるものは「昼食」となっていますし，朝しか出てこないお品書きは「朝食」となっていますが，いつでも出てくるものは，食べたときによって記載されています。
さらに輪をかけて，おじさんにとって「夕食」と「宴会」の区別はありません。
「夕食」はほとんどすべてが「宴会」と分類されていますが，おじさんとはそういうものですので，気にしないでください。
７．「宴会にいい店知りませんか？」とか，「おいしいイタリア料理の店知りませんか？」とか，いろいろとメールで尋ねられても，残念ながらお答えできません。
この「満腹探検隊」のページに書いてあること以上のことは何もありません。
いい店は自分で探検して探しましょう。
「せっかく金沢に旅に出るのに。」とおっしゃる方もあるかもしれませんが，人の評判や，人の感覚ほどあてにならないものはありません。
８．参考までに，この報告集を書いているおじさんは，美食家（＝食通＝グルメ＝gourmet）などと称する人をまずほとんど信用していません。（たまに，すごい人もいる。）
美食家（＝食通＝グルメ＝gourmet）などと称する人の言うことほど，あてにならないものはありません。
ましてや，人のつくった料理に対して「おいしくない。」「まずい。」などと，否定的で，傲慢なことを平気で言う人は，たいていは匿名でしかものを言わない無責任さを持ち，しかも，自分でいろいろと工夫して料理をしたこともなく，さらに，人の手料理に感謝したこともなく，あるいは，飲食店でお金を払うことの意味もわかっていない，という場合がほとんどですから，美食家（＝食通＝グルメ＝gourmet）などと称する人以上に信用していません。（ごくまれには，すごい人もいるにはいる。）
９．おまけに「グルメ」とは「食通」という「人」のことを指すのに，「グルメ」とは「美味しい食べ物」のことであると誤解している多くの日本人にもあきれております。
このことは「満腹探検隊はいかにして生まれたか −グルメをメグル無駄話−」（「天性人語」の中の駄文。）に少々書いております。
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