満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:カンピオーネ

分類:洋食(イタリア料理) 所在地:金沢市太陽が丘
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2010年2月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:ランチA  今回の所要経費:1300円
探検隊の報告:
 久しぶりにここ太陽が丘の「カンピオーネ」にやって来た。というのも姪っ子が遊びに来て,連れて行ったのだ。今週は金沢市内の私立高校の入試があり,その日はお天気がよくて,積雪もなく,入試会場へ行くにも混乱がなかったのだが,その翌日から雪が降り始め,かなり積もった。まだ道には雪が残る2月上旬,太陽が丘までやって来た。
 ここはイタリア料理の店であるが,料理が美味い。土曜日の昼下がり,4人でやって来て,ランチを注文する。ここのランチにもいろいろなコースがあるが,今日注文したのは4人とも「ランチA」である。
スープ サラダ  初めにサラダとスープの選択があるが,2人がサラダ,2人がスープである。
 それから主食も4人がそれぞれに好きなものを注文する。では,それぞれに注文したものを紹介しよう。ちなみに,お品書きの次の「」内は解説である。
「モルタデッラと野菜のクリームソース」
「その日に仕入れた新鮮野菜とモルタデッラソーセージをクリームに仕上げてソースにしました。まだ寒い日が多いこの季節にぴったりです。」
「白菜とサーモンのクリームソース いくら添え」
「冬の代表野菜甘い白菜とサーモンのクリームソースにイクラをトッピング。クリームにイクラがマッチしたパスタ……親子パスタです。」
「モッツァレラとトマトとバジル」
「イタリア産モッツァレラを入れたトマトソースです。イタリア食材最強トリオのパスタ。シンプルですがお勧めです。」
「キャベツのガーリックオイル。ツナのローストと一緒に」
「寒さを越した美味しい柔らかいキャベツのオイルパスタにかりかりにしたツナとパン粉をトッピング。」
コーヒー  すべてに結構量がある。いや実に美味かった。最後に飲み物がつく。自分はコーヒーにした。皿もカップもすべて「カンピオーネ」の文字入りであり,バラの花があしらってある。座った席からはまだ雪に埋もれているバラの木が見える。ここは季節が来ると,バラを眺めながらおいしい食事をいただけるのであった。
−−−お箸の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:

お品書き
このときのお品書きいろいろ:
このときは10周年ランチ
ランチA(1300円) サラダまたはスープ。メニューより好きなパスタまたはピッツァを1種類。自家製フォカッチャ。飲み物。プラス300円でおまかせプチドルチェ付き。
ランチB(1580円) メニューより好きなパスタまたはピッツァを1種類。自家製フォカッチャ。メニューより好きなドルチェを1種類。飲み物。
ランチC(1980円) シェフの気まぐれサラダオードブル。本日のスープ。本日のシェフのおまかせパスタまたはピッツァ。自家製フォカッチャ。メニューより好きなドルチェを1種類。飲み物。
−−−お箸の仕切り線2 箸袋つき−−− 満腹探検隊の トップページ  検索のページ
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