満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:エヴァンタイユ(eventail)

分類:洋食(フランス料理) 所在地:金沢市長坂(山側環状線近く)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2010年3月  今回の探検目的:宴会
今回のお品書き:フルコース+各自いろいろと飲物  今回の所要経費:フルコースは8800円(税込み,サービス料別)これに飲物を入れて,1人分12000円くらい。
探検隊の報告:
これから始まりますよ状態  今夜は年度末の我が課の飲み会である。これまでの積み立てを利用して,最後はちょっと豪華にということで,ここ「エヴァンタイユ」のフルコースを予約して,やって来たのだった。
 紹介してくれたのは,幹事のケイ女史である。いい値段のフルコースなのだが,すでに個室は予約で満杯。我々は入ってすぐの広い部屋に7人が陣取る。本当は8人だったのだが,いかんせん,ここを紹介してくれて,ここを楽しみにしていたケイ女史が過労で倒れたのだった。それで,もはや再設定する日取りもないので,7人の宴会である。
アミューズ・ブーシュ(Amuse-bouche)  まずはアミューズ・ブーシュである。まあ言ってみれば,居酒屋の突きだしである。
 ちなみに,それぞれの料理の説明を受けては食べているのだが,いったい何だったのか覚えていない。以下同じである。
冷製オードヴル(Hors d’oeuvre froid)  左が「冷製オードブル」右が「温製オードブル」。
温製オードヴル(Hors d’oeuvre chaud)  それにしても,ゆったりと時間が流れる。おしゃべりに花が咲く。
 各自好きな飲物を飲む。ワインもあれば,ビールもある。ソフトドリンクもある。ちなみに,自分は大部分はビール。だけどせっかくのフランス料理なので,途中でワインも飲む。ハウスワインの赤を飲む。
魚料理(Poisson du jour)  左が「魚料理」右が「肉料理」。
肉料理(Viande du jour)  異動の内示があった日なので,これまた異動の話に花が咲く。
 まあ何にしろ,うまい料理にうまい酒。辛いことがあっても,支えてくれる仲間がいたらこの娑婆は乗り切れるものである。
デザート(Dessert)  最後にデザートである。飲物もいろいろ選べるが,自分はコーヒーとした。
 うーむ,ゆったりと時間は流れ,美味しいものを食べ,満足の夜であった。いつもならば2次会へと繰り出すところであったが,明日の朝は早くに金沢を旅立つ。したがって早々に帰宅したのであった。
−−−お箸の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
 くわしくはウェブサイトへどうぞ:エヴァンタイユのウェブサイト(外部リンク)
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