満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:蛍屋(ほたるや)

分類:和食 所在地:金沢市東山(東茶屋街)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2009年5月  今回の探検目的:宴会
今回のお品書き:会席料理  今回の所要経費:幹事お任せで不明
探検隊の報告:
浅野川 建物
建物  今夜は,ここ東山の,東茶屋街の一画にある「蛍屋」で会である。ここは,金沢に3つある茶屋街の一つ,東茶屋街の伝統的な建物が残っている並びのまさしく端っこあたりにある。今は表は茶屋街の石畳がきれいに整備されている。
 家を出て,浅野川沿いに歩いて,ここ東茶屋街へと向かう。途中夕方の日が落ちかける浅野川を撮影しておいた。
 通された部屋は,いかにも伝統的な和風建築。当たり前だが,純和風なのだった。
 しかし,建物の一部は改装してあり,ガラス張りの廊下などがある。
 そして,上品な着物のおねえさんが料理を運んでくれる。料理は一つ一つ説明をしてくれて,素材などもわかるのだが,たくさんありすぎて,すべて忘れている。ということで,今回はそれらの写真のみを載せておくので,想像していただきたい。
  八寸 刺身  八寸と刺身である。

  椀物 焼きもの  椀ものと焼き物

  蒸し物 揚げもの  蒸し物と揚げ物

  酢のもの 茶そば  酢の物と茶そば

  デザート  最後のデザートである。
 うーん,何にしても上品だったな。そして,ゆっくりとお酒を味わうことができた。なかなかいいところだった。
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