満腹探検隊
満腹探検隊の探検先：一ぷく（いっぷく）

分類：和食（麺類・蕎麦） 所在地：長野県白馬村（国道１４８号線沿い，国道４０８号線分岐点近く。）
−−−−−−−−−−−お箸の仕切り線−−−−−−−−−−− 探検時期：２００８年９月　 今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ざるそば＋米おやき　 今回の所要経費：７００円＋１５０円
探検隊の報告：
　金沢から黒姫高原をめざした。
　しかし，上越経由で上越自動車道を利用するのは，楽なのだが芸がないので，北陸自動車道を糸魚川でおり，松本街道（糸魚川街道）を南下したのだった。
　１時もまわったころ白馬村にたどり着き，いよいよお昼ご飯にしようと，目についたここそば屋の「一ぷく」に入ったのだった。
　外ではおばちゃんが花の世話をしている。声をかけて店に入る。
　さて，注文したのは単純に「ざるそば」である。
漬け物 　座ると，温かいお茶が出てくる。
　「今日はちょっと涼しいので，温かい方をお出ししますね。」とのこと。
　そして，漬け物の皿が出てくる。この漬け物がなかなかうまい。おばちゃんに「おいしいですね。」と言うと，「いや，これはまだ漬かりが浅くて。」とのことであった。

天ぷら盛り合わせ 　しばらくすると，何と天ぷら盛り合わせが出てくる。「これサービスですから，どうぞ。」とのこと。おそらく，自分のところで採れた野菜なのだろう。実に美味い。カボチャ，サツマイモ，ナス，エノキダケなどが載っている。まるで，天ざるを注文したかのような天ぷらの量であった。

ざるそば 　いよいよご所望のざるそばがやってくる。手打ちである。
　太いのやら細いのやら，長いのやら短いのやら，つるつるしこしこ美味い。
　天ぷらサービスがあったので，ちょっとひいき目にみるわけじゃないが，７００円で十分いける。
　店は決して新しいとは言えないが，おばちゃんと若奥さんが切り盛りしている。
　田舎の素朴な蕎麦を食べ，田舎の素朴なもてなしをうけたという感じであった。

　そしてもう一品。目についた「米おやき」とやらを注文してみる。実に多種のタネが選べるお焼きである。
　今回はお品書きの一番最初の「ナスみそ」を注文してみた。
　米おやきと言うことで，もち米のお焼きであるが，笹にくるまれ，これも素朴な感じである。ただ，おそらく冷蔵されているものを温めるのであろうが，ほんの一部冷たいところがあった。
　全体としては，ほかほかのナスみそが美味い。
　ということで，満足してこの店をあとにして，国道１４８号線からそれて，国道４０８号線に入り，鬼無里をまずはめざしたのだった。
−−−−−−−−−−−お箸の仕切り線−−−−−−−−−−− 探検隊おまけの報告：
米おやきの種類いろいろ（各１５０円，売り切れ御免）：ナスみそ，からみそ，ミョウガみそ，ネギみそ，あざみ，おから，味付きダイコン，ふき，野沢菜，チーズ，あずき，あずきさつま，あずきかぼちゃ，黒まめ，うめ，カレー，カツ，切り干し，とうもろこし −−−−−お箸の仕切り線２　箸袋つき−−−−−−−−−−− 満腹探検隊の トップページ　 検索のページ
探検したお店の一覧表のページ