満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:一ぷく(いっぷく)

分類:和食(麺類・蕎麦) 所在地:長野県白馬村(国道148号線沿い,国道408号線分岐点近く。)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2008年9月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:ざるそば+米おやき  今回の所要経費:700円+150円
探検隊の報告:
 金沢から黒姫高原をめざした。
 しかし,上越経由で上越自動車道を利用するのは,楽なのだが芸がないので,北陸自動車道を糸魚川でおり,松本街道(糸魚川街道)を南下したのだった。
 1時もまわったころ白馬村にたどり着き,いよいよお昼ご飯にしようと,目についたここそば屋の「一ぷく」に入ったのだった。
 外ではおばちゃんが花の世話をしている。声をかけて店に入る。
 さて,注文したのは単純に「ざるそば」である。
漬け物  座ると,温かいお茶が出てくる。
 「今日はちょっと涼しいので,温かい方をお出ししますね。」とのこと。
 そして,漬け物の皿が出てくる。この漬け物がなかなかうまい。おばちゃんに「おいしいですね。」と言うと,「いや,これはまだ漬かりが浅くて。」とのことであった。
天ぷら盛り合わせ  しばらくすると,何と天ぷら盛り合わせが出てくる。「これサービスですから,どうぞ。」とのこと。おそらく,自分のところで採れた野菜なのだろう。実に美味い。カボチャ,サツマイモ,ナス,エノキダケなどが載っている。まるで,天ざるを注文したかのような天ぷらの量であった。
ざるそば  いよいよご所望のざるそばがやってくる。手打ちである。
 太いのやら細いのやら,長いのやら短いのやら,つるつるしこしこ美味い。
 天ぷらサービスがあったので,ちょっとひいき目にみるわけじゃないが,700円で十分いける。
 店は決して新しいとは言えないが,おばちゃんと若奥さんが切り盛りしている。田舎の素朴な蕎麦を食べ,田舎の素朴なもてなしをうけたという感じであった。
 そしてもう一品。目についた「米おやき」とやらを注文してみる。実に多種のタネが選べるお焼きである。
 今回はお品書きの一番最初の「ナスみそ」を注文してみた。
 米おやきと言うことで,もち米のお焼きであるが,笹にくるまれ,これも素朴な感じである。ただ,おそらく冷蔵されているものを温めるのであろうが,ほんの一部冷たいところがあった。全体としては,ほかほかのナスみそが美味い。
 ということで,満足してこの店をあとにして,国道148号線からそれて,国道408号線に入り,鬼無里をまずはめざしたのだった。
−−−城の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
米おやきの種類いろいろ(各150円,売り切れ御免):ナスみそ,からみそ,ミョウガみそ,ネギみそ,あざみ,おから,味付きダイコン,ふき,野沢菜,チーズ,あずき,あずきさつま,あずきかぼちゃ,黒まめ,うめ,カレー,カツ,切り干し,とうもろこし
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2016年4月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:ざるそば大盛り+野菜天ざるそば+ビール  今回の所要経費:900円(700円+大盛り200円)+1000円+???円
探検隊の報告:
 金沢から信州をめざした。北陸自動車道を糸魚川でおり,松本街道(糸魚川街道)を南下したのだった。そうしてお昼時,白馬村にさしかかり,お昼ご飯に以前来たことのあるここ「一ぷく」を選んだのだった。
お茶とお茶受け  なにしろ前回に来たときにえらくサービスがよかったので,今回もここならいいだろうとやって来た。
 店に入ると結構な賑わいである。
 席につくとお茶が出て,それには美味しい漬物がついてくる。これがこの店のいいところである。
ビールとお通し  ちなみに運転手は自分なので連れ合いはさっそくビールを注文する。
 そして,これまたこのビールについてくるサービスのお通しが実にたっぷりである。3品もあって,これがサービスなので,これだけでビールが飲める。
野菜天ざるそば  こちら連れ合いの注文した「野菜天ざるそば」1000円也。「天ざるそば」というのが1300円なのだが,こちらには野菜天に追加して海老天が載っているらしい。海老天まではいらないので,「野菜天ざるそば」であるが,充分な量である。
ざるそば大盛り 天ぷら  こちら自分の頼んだ「ざるそば大盛り」。結構な量である。
 そしてそれに引き続いて「ざるそば大盛りの方へのサービスです。」となんと天ぷらがやって来る。サツマイモ,カボチャ,ナスと田舎野菜たっぷりの天ぷらであった。
 いやはや大サービスのこの「一ぷく」である。
−−−城の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
このときのお品書きいろいろ:
冷やしそばの部
ざるそば→700円,田舎そば,冷やしたぬきそば,冷やしとろろそば,冷やしおろしそば→各900円,冷やしねこんぶそば,くるみそば,野菜天ざるそば→各1000円,天ざるそば,鴨せいろそば→各1300円
温かいそばの部
かき揚げ天ぷらそば→700円,山菜そば,おろしそば,肉南そば→各900円,温ねこんぶそば,きのこそば,天ぷらそば→各1000円,鴨南そば→1300円
そばの大盛りは200円増し
温かいうどんの部
かき揚げうどん→700円,天ぷらうどん→1000円,鍋焼きうどん→1300円
天ぷらの部
かき揚げ天ぷら→100円,野菜天ぷら盛り合わせ→500円,天ぷら盛り合わせ→900円
一品料理の部
そばがき→600円,そばがき天→700円,そばうす焼き→800円
定食の部(ミニそば付き)
いっぷく定食→500円,かき揚げ丼定食,おにぎり定食→各800円,野菜天丼定食→1000円,天ぷら定食→1200円
ごはんの部
半ライス→100円,ライス→200円,おにぎり(3個)→400円
漬物盛り合わせ→500円
−−−お箸の仕切り線2 箸袋つき−−− 満腹探検隊の トップページ  検索のページ
探検したお店の一覧表のページ→お食事大特集 宴会大特集