満腹探検隊の探検先：貴船（きふね）

分類：和食所在地：金沢市彦三町（浅野川沿い主計町茶屋街から下流方向）
探検時期：２０１０年８月　今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：コース料理　今回の所要経費：会費はお酒込みで７０００円
探検隊の報告：
　今夜は昔懐かしの仲間との飲み会である。まあ同窓会というべきか。１０数年ぶりにこうしてみんなで会する。１人は都合が悪いので，６人での会である。その場がここ「貴船」である。今回の幹事が選んだのだった。
　場所は浅野川べり。主計町（かずえまち）の茶屋街につながるところにある。住所こそ彦三（ひこそ）１丁目ということであるが，浅野川大橋から川縁を下流方向，主計町の茶屋街の格子に沿って歩けば，主計町も尾張町（おわりちょう）も彦三も連続していて，道に終わりがあるわけではなく，風情のある町並みが続く。
　とはいえ，自分は逆の下流の武蔵が辻の方から上流方向へ歩いてきて，彦三緑地を通り抜けてきたのだが，この彦三緑地もまた加賀藩士の屋敷跡で，風情の残るところである。彦三緑地を抜けて，浅野川の堤に向かって歩き，川に出たかと思うところがこの「貴船」である。
　さて，店に入り，部屋に案内され，６人そろうまで待つ。
　会が始まり，最初に出てきたのが，この虫かごであった。しかもうちわの上に載っている。初っ端から満腹探検隊を喜ばせる演出である。料理の中身については出てくるたびに説明してもらったのだが，すっかりと忘れている。
　それにしても，こんなところにこんな店があったなんて，知らなかった。新しくできた店のようであるが，今日の幹事のエム氏はいったいどこでこの店を知ったのやら。
　料理がすべて，まず器から「ほほう。」と感心してしまうのだった。
　左は最初に出てきた椀もの。右は刺身。そもそも刺身がこのように葉っぱの上に載ってくる。この葉っぱ何というのだったか？おまけに醤油の手塩が葉っぱと同じような相似形。うーむ，心憎い演出である。
　焼き物である。シシトウと太刀魚だったか。器がまた蝶々の形。
　この会のメンバーも結構年をとってきた。もはや退職者もいるくらいである。
　この会で視察旅行に行ったのだったが，そのときの思い出でも盛り上がる。だがしかし，かなり盛り上がった話題がエアコンのない職場の話である。この会場まで歩いて来て，中は当然エアコンが効いていて涼しいのだが，慣れてくると直接当たる風が寒く感じる。それで風の方向を変えたのだったが，そんなこともきっかけに，今時エアコンのない職場の話になる。
　夏の風物，鮎が出てくる。左は３人前の一式である。こうやって大きな器の上に置かれ，しかも，塩がきれいに渦巻きの絵を描いている。
　右は個別の取り皿である。
　ちなみに，３つ食用ホオズキが載っている。このような食用のホオズキがあるなんて初めて知った。食べてみると，まあプチトマトって感じである。
　見た目といい，食材といい，なにかと「ほほう。」と言わせる店なのだった。
　ナスの田楽である。
　下は，鍋。本当に一つ一つ，ゆっくりと出てくる。どうぞ料理と会話をお楽しみくださいという感じである。

　最後にご飯が出てくるのだが，これがまた凝っている。
　部屋の入口にお釜があって，それで炊いていたのである。それは最後に部屋を出て気がついた。つまり，炊きたてのご飯が出てきていたということである。とてもいいタイミングでご飯も出てきたので，我々の様子を見ながら，しっかりと炊かれていたのだろう。このご飯も美味しかった。
　ということで，デザートも出てきて本日の締めである。
　最後に会費の支払いだが，幹事が一人７０００円で足りるという。まあ，お酒はそんなにたくさん飲んだわけではないので，料理代が中心だが，それでも，これだけの料理で７０００円ですむなんて，あり得ないような感じである。
探検隊おまけの報告：
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