満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:亀甲庵(きっこうあん)

分類:中華(ラーメン) 所在地:金沢市中橋町(金石街道沿い)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2006年3月  今回の探検目的:夕食
今回のお品書き:かめちゃんラーメン  今回の所要経費:490円
探検隊の報告:
 今日は珍しく夕食にラーメンを食べに行く。
 というのもこのあと映画を見に行こうとして,とりあえずは腹ごしらえをしようとしたのであった。
 それで,行く途中にあるところはということで,行くことになったのがここである。
 場所は金石街道の中橋交差点近く。
 金石街道(県道金沢港線)は昔の自分の通勤路で,このラーメン屋もずいぶん前からあったような気がする。
 しかも,あった場所が今とは道路の反対側だったような気が……
 おまけに,えらく薄汚れたような店構えだったような……
 いずれにせよ,そのころは通勤途中にラーメンを食べるなんてことはないことだった。
 さて,今回初めて行ったけれども,駐車場もあるえらくきれいな店だった。
 そして,ついこの間行った「亀次郎」はここの父親の開いた店らしい。
 逆に言うと,この「亀甲庵」をやっていたおやじさんが息子にここを譲って,自分は「亀次郎」を開いたらしい。
かめちゃん  そういえば,味の感じは似ている。
 薄味の醤油味,うまいだしのスープである。
 初めて行った店なので,メニューの一番最初にある「かめちゃんラーメン」を注文する。
 つまりこの「かめちゃんラーメン」が基本のようである。
 店主のほかにバイトとおぼしき女の子が3人いたが,「かめちゃん2つ」と言うと,すぐに「はい,かしこまりました。かめちゃん2つ。」とカウンターの向こう側に声をかける。
 うーむ,「かめちゃん」で通じるのか。
 ちなみに,メニューによると,小盛は「こかめちゃん」,大盛りは「大かめちゃん」と呼ぶらしい。
 では,チャーシュー麺は「ちゃーかめちゃん」かと言うとそうではない。
 でかわって,わかめラーメンは「わかめかめちゃん」とちょっと舌をかみそうである。
 とまあ,そんなことより味はというと,ちょっと書いたが,うまいだしの醤油味。
 薄めのスープがからむ,やや細めの麺がうまい。
 見ていると,麺をゆでながら,スープのみ別の小さな鍋で温めている。
 運転手がいたので,ビールを1本注文する。
 しかし,ビール1本よりも安いラーメンである。
 亀次郎よりも100円高いが,それでも満足できる味なのであった。
  −−−お箸の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
 
お品書き
このときのお品書きいろいろ:
かめちゃんラーメン・500円,こかめちゃん・400円,大かめちゃん・600円
ワカメかめちゃん・600円(要するにわかめのトッピングが100円だってこと)
チャーシューかめちゃん・750円
などなど −−−お箸の仕切り線2 箸袋つき−−− 満腹探検隊の トップページ  検索のページ
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