満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:KKRホテル金沢(金沢共済会館)・白梅亭(はくばいてい)

分類:和食・洋食 所在地:金沢市大手町(大手堀沿い)

−−−お箸の仕切り線−−−
探検時期:2014年1月  今回の探検目的:宴会
今回のお品書き:和食のコース料理飲み放題付き
今回の所要経費:会費7300円
探検隊の報告:
 本日はおめでたい会である。某大臣からの表彰を受けての祝賀会である。
 選ばれた会場はここ「KKR金沢」の中の「白梅亭」。和室で畳敷きなのであるが,テーブル席となっている。最近時々このような宴席がある。
 さて,開会の言葉のあと,まずは祝いの舞が披露される。ちょっと華やかに金屏風の前での舞である。
 左,最初の状態。各自の前に金箔打ちのお盆が置かれ,その上に次々と料理が来るのだった。
 以下,適当に料理を紹介しよう。
 左は最初の状態の中から,先付けである。六品ほど上品に載っている。
 右お造り。
 そうそう,乾杯は最初の状態で載っている杯のゆず酒だった。
 左,焼きもの。
 右,煮物。こちらブリ大根である。
 いずれも美味しいなあ。話も弾むが,酒も進む。美味しい料理に,美味しいお酒,そして,楽しい会話と,いい宴会の条件がそろっている。
 左,こちらも焼きものなのだが,これは牛ステーキ。豪華フルコースの今日の料理である。
 右,蒸しもの。蓮蒸しである。
 それにしてもこの表彰,まあ,この先ずっともらえないだろう。数十年に1回回ってくるくらいの表彰なのだった。
 左,最後の締めのごはん。さすが祝賀会ということで赤飯が出てくる。
 右,デザート。はてこれは何だったのか。結局毎度のことだがデザートだけ食べないので,何だったのかはわからない。
 さて,ここ「白梅亭」は日本庭園の見える,素敵な部屋である。ちょうど自分の席は窓際で,その席からふり返って庭園を撮ってみた。自分の席からだったので,真ん中に柱が見え,ちょっと写真としてはいまいちだが,庭園の雰囲気はわかるだろうか。1月の上旬だったのだが,あまり雪の積もっていない金沢なのだった。

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−−−お箸の仕切り線−−−
探検時期:2016年4月  今回の探検目的:宴会
今回のお品書き:コース料理飲み放題付き
今回の所要経費:会費7000円
探検隊の報告:
 歓迎会である。候補の宴会場所は2箇所あった。もう一つはみんなの集まりやすい駅前である。しかし,4月のこの花見時,やはり兼六園,金沢城の近くがいいだろうと,ここ「KKR」が選ばれたのだった。ちなみに今回は「白梅亭」ではなく,上の方の宴会場。
 少し早く着いた自分は金沢城をぐるりと散歩する。桜も少々散り始めているがまだまだ美しい。
 ということで,宴会の「アサヒスーパードライ」も春の装いである。
 以下テーブル単位の大皿による提供なので,それを紹介しよう。
 左前菜,右サーモンのカルパッチョ。
 今回は結構若い人たちも異動してくる。とは言え,まだまだ平均年齢の高い職場なんだが。
 左お魚料理。
 右から揚げ。
 左もお魚料理だったか。
 右は揚げ物。
 左締めのごはん。この炊き込みごはんも美味しい。
 そしてデザートである。
 このあとはせっかくだからと片町に繰り出す。せっかくだからと夜桜見物ではなく,片町探検隊である。そうして春の宵は更けてゆく。

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−−−お箸の仕切り線−−−
探検時期:2023年11月 今回の探検目的:宴会
先付 今回のお品書き:
 会席コース+飲み放題
今回の所要経費:
 会費10000円だったはず
探検隊の報告:
 久しぶりのここ「KKR金沢」での宴会である。
 今夜は地域の懇親会。地域にかかわる方々が多数参加している。
お造り  左,先付。
 右,お造り。
 今回とりたててお品書きがついていなかったので,写真は撮影順に適当に並べてある。
 で,その中味もわかっていないというか覚えていないので,紹介は適当である。
焼き物  左,焼き物。
煮物  右,煮物買い  今回の役割は乾杯の音頭。早く呑みたくて,みんなが注いでいる間から挨拶を始める。
 だから乾杯の時には,ほんとに短くしゃべって即乾杯である。
 もうちょっとゆっくり待てばよかったかとあとで反省したが,気にしない。
揚げ物  左,揚げ物。
蒸し物  右,蒸し物。
 そういえば最近どこかの市長が「挨拶とスカートは短い方がいい。」と発言して,セクハラ発言と言われていた。
 この言い方40年前はごくごく当たり前に言っていた。
 まあ男目線の言い方だと言えばそれまでだが,なにしろ5分以上の挨拶を聞いても誰も中味を覚えていない。
 よっぽど印象的なことを1分でしゃべった方がいいに決まっている。
ごはん  まあ挨拶と同じように「女の子のスカートは短い方がいい」なんてのはたとえとしてはよくないという時代なのだろうが,昔ツイッギーなんてイギリスのモデルが来日して「ミニの女王」なんて言われて,女の子たちの羨望の的だった。
 女の子が「ミニスカート素敵!」と言ってはくのはいいが,男が「ミニスカート素敵!」なんて言うと途端にセクハラ発言となる時代。
デザート  いや,そもそもここで「女」ではなく「女の子」なんて言い方をすること自体がセクハラ発言と言われるのだろうな。
 一体どういうのが過ごしやすい社会なのだろう。
 「そのミニスカート素敵だね。」と褒めることもできない社会なのか?
 などと,宴会とはどんどん話がそれてくる。
 いやあ,今回の宴会,料理はとても美味しかった。楽しく呑めた。

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−−−海老フライの仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
くわしくはウェブサイトへどうぞ:「KKRホテル金沢」のウェブサイト(外部リンク)

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