満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:香林坊(こうりんぼう)よこやま

分類:和食(麺類) 所在地:金沢市香林坊(香林坊109地階)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2006年5月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:冷やし天そば  今回の所要経費:1050円
探検隊の報告:
 午前の出張の帰りに,食事どころを探す。
 歩きながら,通りかかって,ふと見つけたのがこの店だった。
 こんなところに,こんなそば屋があったのかと思いつつ,そばは好きなので,入ってみる。
 テーブル席に座るが,まずはそば茶がやってくる。
 そして,何にしますかと聞かれ,ふとテーブル脇に張ってあった「冷やし天そば」の張り紙が目に入り,それを注文してしまう。
冷やし天そば  これが冷やし天そばである。
 初めて来たところなので,まずはおろしそばとすべきだったが,つい贅沢をしてしまった。
 冷たいそばの上に,揚げたての天ぷらがのる。
 やはり天ぷらはよけいだった。
 わざわざ揚げたて,熱々の天ぷらを冷やしているようなものである。
 やはり天ぷらのせるなら,熱いものの上である。
 それにしても,天ぷらというのは日本料理なのだとつくづく思う。
 ごはんの上や,うどんやそばの上にのせて食べるって,誰が考えたのだろう。
 と思いつつ,今度はおろしそばにしなくてはと思ってこの店をあとにした。
  −−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2007年2月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:おろしそば  今回の所要経費:750円
探検隊の報告:
 今日はあっさりしたものが食べたかった。
 まあそれには理由があるのだが,それはあまり詮索しないでいただきたい。
 で,選んだのが「おろしそば」
おろしそば  大根おろしのほかにのっているものは,わさび,かいわれ,きざみのりである。
 そして,そばつゆがかかっている。
 こんなのが,金沢のおろしそばの標準かもしれない。
 越前そばといえばおろしそばだが,その大根おろしと花がつおというのとはまた違ったものである。
 ただ,こうやって食べてみると,このそばって手打ちじゃないだろうなという感じなのであった。
 それでもつるつるっとのど越しよく,そば湯をもらうまでもなく,そのままおつゆを全部飲んでしまうのだった。
−−−お箸の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:

お品書き
このときのお品書きいろいろ:
ざるそば→680円,冷やしおろしそば→750円,冷やし天そば→1050円
温かいうどん(そばは50円増し)
いなり,あんかけ,玉子→550円,かやく,カレー,親子→680円
肉,鴨南→700円 など −−−お箸の仕切り線2 箸袋つき−−− 満腹探検隊の トップページ  検索のページ
探検したお店の一覧表のページ→お食事大特集 宴会大特集