満腹探検隊の探検先：黒百合（くろゆり）

分類：和食（おでん） 所在地：金沢市北安江町（金沢駅・百番街内） 探検時期：２００６年１２月　 今回の探検目的：宴会というかちょっと１杯やりに
今回のお品書き：おでんなどいろいろ　 今回の所要経費：３６５０円だったかな
探検隊の報告：
　駅前で，県立音楽堂，フォーラスとはしごして，最後にはここ「黒百合」にやってきた。
　金沢駅の建物内，百番街にこの店はある。
　少々おなかに入れて帰るためである。
　日曜日の夕方，結構混んでいる。
　行ったときには満席で，待たなければならなかった。
　ここは多人数で宴会をするようなところではなく，ちょっと１杯という感じの店であるし，電車を待つ間にちょっと１杯という人もいて，時間を計って飲む人もいるので，お客はしばらくで出て行く場合が多い。
　１０分ほど待って入る。
　カウンターの椅子席がいかにもおでん屋らしいという感じなのだが，今回はちょうど空いた小上がりに座る。
　おでんで注文したのは，玉子，こんにゃく，大根，鰯のつみれである。
　いずれもいい味である。
　おでん屋のおでんがうまくなければ，話にならないのだが。

　それと，一品料理で，冬ならではのお品書きの「白子酢」，それと大好き「しめ鯖」を注文する。
　それにしても，しめ鯖がうまい。
　ちょうどよいしめ具合，それと醤油ではなく二杯酢で食べるのもよい。
　カウンターでおでん屋の雰囲気を楽しむのもよさそうだが，それにしてもたくさんの人が入れ替わり立ち替わりやって来るのだった。
探検時期：２００７年１２月　 今回の探検目的：宴会というかちょっと１杯やりに
今回のお品書き：おでんなどいろいろ　 今回の所要経費：２２２０円だったかな
探検隊の報告：
　１年ぶりにここ「黒百合」にやって来た。
　ちょいと一杯をやるために。
　それにしても賑わっている。一人だったのでカウンターの隙間に座る。
　とりあえずはおでんの大根（２２０円）とすじ煮（４００円）を注文する。
　そして瓶ビール（６１０円）である。
　隣に座ったおじさんも一人で来ているらしく，いろいろと話しかけてくる。
　世の中には語る人がいるものである。
　最初のうちはよかったが，どんどん話が大きくなってくると相手はできない。

　ということで，適当に話をしつつ，マイペースで飲む。
　瓶ビールは２本注文したのだが，もうちょっと何か食べようかなということで「固豆腐（かたどうふ）」（３８０円）を注文する。
　「固豆腐」は白山麓の名産で，固い豆腐である。わらで縛って持ち歩くことができる。それほど固い。
　これを刺身のような感じでわさび醤油に付けて食べるのであった。
　おっと，もう帰りのバスの時間だ。
　では久しぶりの「黒百合」をあとにしよう。
探検時期：２００９年１０月　 今回の探検目的：宴会というかちょっと１杯やりに
今回のお品書き：おでんなどいろいろ　 今回の所要経費：２人で２６８０円
探検隊の報告：
　金沢駅前の石川県立音楽堂の交流ホールへ落語を聴きに来たのだった。しかし，それまでにちょっと間があり，一杯ひっかけていこうということで立ち寄ったのがここ金沢駅の中のあじわい館の中にあるおでんの「黒百合」である。これまでも何回か来たが，いつも賑わっている。電車待ちのちょっとした時間には，すぐに出てくる，すぐに食べられる，１品だけでもかまわない，というおでん屋はぴったりである。
　さて，今夜はおすすめのお品書きの中から「鯖ぬた」（４８０円也）を注文。鯖が好きなので，ついつい鯖のお品書きに目がいく。鯖ぬたは美味い。
　おでんは，大根，玉子，こんにゃく（２２０円，１００円，２００円也）。それとスジ煮（４００円也）を頼む。好みに応じて味噌やネギをかけることができるが，２つとも頼むのであった。
　ここのおでんは上品な味である。適度な味のしみこみ方で，これくらいがちょうどいい。
　スジ煮は結構な量がある。味噌とネギの味がちょうど合っている。
　ということで，落語を聴くまでのちょっとの合間に，キリンラガー（６３０円也）を２人で２本いただいたのだった。いやあ，ほんとにちょっと一杯にはぴったりの店だなあ。 探検隊おまけの報告：くわしくはウェブサイトへどうぞ：黒百合のウェブサイト
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