満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:ラ・モーラ(La Mola)

分類:洋食(スペイン料理) 所在地:石川県野々市市粟田(粟田北交差点近く)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2011年10月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:パエリアランチ  今回の所要経費:二人前で5250円
探検隊の報告:
 今日のランチの目的はパエリアである。しかも,ここのパエリアランチは「お二人様以上の注文」ということで,一人では食べられないので,ちょうど金沢へとやって来た知人とともにこの店を訪れる。入ったのは開店早々の11時30分過ぎ。もちろんこの日一番目のお客である。窓際のテーブル席に通される。
 このパエリアランチは8品より一人一品選び,パエリアも3種類から1種類選ぶという選択である。つまり二人なので8品より二品選ぶ。ただし,人数が多くても,選択する8品からは3種類まで,パエリアは一組1種類しか選択できない。
 その8品とは以下のものである。
1 タコマリネサラダ
2 グリーンサラダ
3 シーフードグリーンサラダ
4 野菜トマトスパゲティ
5 手長海老エビクリーム風味スパゲティ
6 イカスミスパゲティ
7 仔イカのスミ煮+パン2個(+840円)
8 スペイン産イベリコ豚岩塩焼き(+1050円)
 今回選んだのは「シーフードグリーンサラダ」と「手長海老クリーム風味スパゲティ」である。
 出てきた水を飲みつつ,下らぬ会話をしつつ,待つこと20分,まずは「シーフードグリーンサラダ」がやって来る。で,これが出てくると,二人して思わず「おおっ。」と言ってしまう。なにしろ,山盛りのサラダなのである。野菜がたっぷりで,そのなかに魚介類がちりばめられている。甘エビ,サーモン,鯛などがあちこちに散らばっている。まずはこれを取り分けて食べる。 フォークだけではなく箸も用意されており,最初に「箸がございますので,よろしければどうぞ。」と言われる。で,おじさんはもちろん箸である。

 サラダが出てから5分あまり後,サラダを半分ほど取り分けたところで「手長海老クリーム風味スパゲティ」がやって来る。このクリームのスープが実に美味い。ついでながら手長海老の長い手がしっかりと入っている。これが手長海老ですよ〜って感じで,証拠の品が入っているのだった。
 いや,ちょっと濃厚な味で,しかも味わいがある美味いスパゲッティである。スプーンでしっかりとスープをすくっていただくのであった。
 このあたりで時刻も12時を過ぎ,店もにぎわってくる。二人連れが多いのだが,中には男性一人でのランチのお客もいる。自分たちの回りの席はすべてうまり,次からのお客は奥の部屋へと通される。

 さて,注文から約50分後,ご所望の「パエリア」がやって来る。当然のことだが,注文してからつくっているので,これくらいはかかるだろう。なにしろ,最初の二品をのんびりと食べていたので,遅いという感じがしない。しかも,サラダとパスタでまずはけっこうお腹がふくれてくる。
 さて,パエリアの選択は3種類だが,以下のものがある。
A 魚介パエリャ
B 地鶏野菜パエリャ
C イベリコ豚パエリャ(お1人様プラス315円)
 で,今回は「魚介のパエリア」を選択する。そうそう,この店では「パエリア」ではなく「パエリャ」と表記されている。かと思えば,お店の名刺は「パエリア」と表記されている。
 この「魚介のパエリア」実にたくさんの具が載っている。ホタテ,ムール貝,海老,イカ,あとはなんだか魚の切り身も入っている。あとはいろいろな野菜。オリーブの実。ごはんの炊け具合もちょうどよい。適度におこげもある。けっこうたっぷりあるので,やはりお腹がいっぱいになるが,美味しいのでパクパクいただくのであった。

 最後にデザートとホットコーヒーである。デザートには,一つは「バニラアイス」,もう一つは「サツマイモアイス」である。その下にはチョコレートケーキ。「サツマイモアイス」はしっかりとサツマイモの味。適度な甘みである。飲み物はほかにも選択枝があるのだが,今回は二人ともホットコーヒーである。かなり苦いコーヒーがアイスに合う。

 いやあ,本日目的の美味しいパエリアが食べられてよかった。そして,久しぶりに会った知人ともゆっくり語ることもできた。1時間15分あまりのゆったりのんびりランチである。やはりこれくらいゆとりを持ってお昼ごはんを食べなければね。
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