満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:宮津温泉・高島屋(みやづおんせん たかしまや)

分類:和食 所在地:京都府宮津市(宮津湾・天橋立近く) −−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2006年8月  今回の探検目的:宴会
今回のお品書き:和食いろいろ  今回の所要経費:1泊2食13000円,そのほか酒代
探検隊の報告:
 日本三景天橋立に近いここ宮津市の中心部にこの「高島屋」はある。
 おとなり与謝野町へと墓参りに来るときに,よくこの高島屋を利用するのであるが,いったいいつの頃からだっただろうか。
 父が生きている頃からだったから,かなり前のことになる。
 宮津の想い出もたくさんあるのだが,ここではそれは語らず,満腹探検隊に徹しよう。
 とにかく,ここ高島屋は割烹も併設しているくらいで,料理がうまいのである。
晩ご飯  すぐそこが海,お風呂から海が見える,ということもあるが,とにかく魚がうまい。
 この日も,魚料理づくしであったが,毎回ちょっと変わった料理が出て,ほほうこれは,と思うのであった。
 今回は牡蠣のグラタン(中央右)がうまかった。
 サザエも,壷焼きではなく,いい味付けにしてある。
 まったくもって,ビールがすすむのであった。

  そうめん  それと,夏場に来ると,そうめんが出る。
 といっても,冬場に来てないので,冬場は何なのだろう?
 とにかく,このそうめん,竹筒に入っている,
 竹筒を持ち上げると,そうめんがするっとつゆに入るのであった。
 夏らしい涼しい一品である。
 この日もまた,ご先祖様に感謝しつつ,宮津の夜を過ごしたのであった。
  −−−お箸の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
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高島屋のウェブサイト

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