満腹探検隊の探検先：中華そば もきち
分類：中華（ラーメン）
所在地：白山市鶴来中ノ郷町（加賀産業道路沿い）
探検時期：２００８年２月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：手打ち中華そば 大盛り
今回の所要経費：６８０円
探検隊の報告：
４年に１回の閏年の閏日である。
今日は金沢から北陸道を使って米原方面へと向かう。最近は美川インターチェンジを使うことが多い。というのも，山側環状線ができて，混んだ市内を通り抜けて金沢西インターなどに出るよりも，早くなったのである。
ということで，昼近くに山側環状線（通称山環）から加賀産業道路（通称加賀産）へと出る。そして，腹ごしらえに立ち寄ったのがここ中華そばの「もきち」である。
この店もいったいいつ頃からあるのだろうか。前にも来たことがあるが，ちょうどお昼時に通ることも少なく，あまり食べる機会がなかった。
今日はちょうどいい頃合いで，すでに１時は回っていたのだが，やって来た。
ちょっと小腹も空いて，手打ち中華そばの大盛りとする。
やはりここは麺が美味い。中太のちぢれ麺であるが，なかなかの食感である。
ちなみにスープはまあまあって感じ。だが，麺がおいしくて，スープも飲み干すのだった。
チャーシューがたくさん目の前で作られている。このチャーシューがかなり大きめ。これもいい味である。
ちなみに，大盛りが５０円増し。まったくもって良心的な価格である。
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ：
極細中華そば，塩味中華そば→各５３０円，
手打中華そば，もやし中華そば→各６３０円，
塩味チャーシューめん，手打チャーシューめん→各９５０円，
もやしチャーシューめん→１０５０円
探検時期：２０１２年２月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：中華そば 塩味
今回の所要経費：６５０円
探検隊の報告：
金沢から福井方面へと走った。加賀産業道路である。まだ１２時前だったのだが，腹ごしらえをしようとしたのがここ「もきち」である。何しろ夕べは飲み会で，今日の昼はやはり水分補給も兼ねてラーメンにしようと思っていて，そう言えば，ここ「もきち」のちょっとあっさりとしたラーメンがいいなと思い，ねらいをここに定めていたのだった。
さて，入るとテーブル席に先客はあるが，カウンターにはまだ誰もいない。適当に座って，久しぶりに来てお品書きを見ると，５種類のラーメンにそれぞれ「しょうゆ，しお」と書いてあり，いずれも２種類の味から選べるようになっている。前のことは忘れているので，そうだったかな？などと思いつつ，何を注文するかであるが，やっぱり，ここはスープをいただこうと考える。で，注文は「中華そば 塩味で。」と言うのであった。待つ間に次々とお客がやって来る。
出てきた中華そば，スープを一口すすると，塩が利いている。もうちょっとあっさり目かと思ったが，色の薄いスープの割には，かなりの濃い味であった。
このスープを麺に絡めていただく。麺は今回は中華そばを選んだが，極細もいいかな，と思ったのであった。ちなみにお品書きからは「手打ち」という文字が消えている。
チャーシューは相変わらず美味い。
ということで，やはりスープはレンゲではなく，どんぶりに口をつけてほぼ飲み干し，完食であった。
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ：（ラーメンはすべて醤油味と塩味とがあり。大盛りは１００円増し。）
極細中華そば→６５０円，中華そば→６５０円，
もやし中華そば→６５０円，チャーシューめん→９８０円，
もやしチャーシューめん→１０８０円
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