満腹探検隊の探検先：野田拉麺（のだらーめん）
分類：中華
所在地：福井市和田東（国道１５８号線からちょっと入ったところ。）
探検時期：２００６年１１月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：とんこつラーメン（こくまろ醤油）＋ラーメン（醤油）
今回の所要経費：６００円＋６００円
探検隊の報告：
「のだめカンタービレ」の「野田恵」は略して「のだめ」。「野田拉麺」は略して「のだめん」……と略すかどうかは知らない。
福井から金沢へ帰る途中，昼食に立ち寄った。
国道１５８号線の起点である国道８号線の西方交差点から，少しだけ北陸道福井インターチェンジに向かって走り，左にちょっとだけ入ったところにこの店がある。
なんで入ったかというと，このあたりには結構たくさんの種類の飲食店があったが，この先にはそんなに飲食店がなさそうだったからである。
そして，やはりラーメンにしよう，ということで見つけたこの店に入ったのだった。
ラーメンを標榜しているが，ラーメンだけでなく，結構いろいろな中華料理があった。
中華料理屋と看板を出すより，ラーメン屋とした方が，人はよく入るのか，それともラーメンに自信があるのか，まあどちらでもいいのだが，店は結構人が入っている。日曜日の午後である。
注文したのは，もちろんラーメン。
お品書きの一番最初にあった「ラーメン」の「醤油」と，もう１種類の「とんこつラーメン」の「こくまろ醤油」の２つである。
ラーメンの醤油は基本味。いかにもラーメンだ！という感じの味であった。
表には「とんこつラーメン」というのぼり旗が立っていたので，「とんこつラーメン」専門店かと思って入ったので，とんこつラーメンのしかも，２番目に書いてあった「こくまろ醤油」にしたのだったが，あまりとんこつらしさがない。
これはやはり，とんこつなら一番最初の「とろ塩」とすべきだったのかもしれない。
とんこつの方は，少々こってりしている。
それにしても，やはり目立つ宣伝は大切で，ちょっと道路から入ったところでも，「とんこつラーメン」ののぼり旗でここに来たのであったから，売りはしっかりと出すべきものである。
あとは，本当に美味しかったら，客は何度でも来るものである。
ということで，このあとは勝山から谷峠を越え，白峰経由で金沢に帰ったのであった。
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ：
ラーメン（塩・醤油）→６００円，野菜ラーメン（塩・醤油）→７００円，チャーシューメン（塩・醤油）→８００円，みそラーメン→７００円，とんこつラーメン（とろ塩・こくまろ醤油）→６００円，特製ラーメン（揚げニンニク入り）→１０００円などラーメンいろいろ
そのほかにも中華料理のお品書きがいろいろあり。
探検したお店の一覧表のページ→
