満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:おらが蕎麦(そば)

分類:和食 所在地:あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
−−−お箸の仕切り線−−− 所在地:金沢市木ノ新保【金沢百番街あんと店】(金沢駅 金沢百番街あんと内)
探検時期:2014年11月  今回の探検目的:夕食というか一人宴会
今回のお品書き:生中2杯とおつまみ
今回の所要経費:1488円
探検隊の報告:
 今日は土曜日。午後から南町での講演会を聞きにやって来る。そして,それが終わったら名古屋へと行く予定である。講演会が終わり,取り急ぎ南町のバス停に行くと,ちょうどショッピングライナーがやって来るのでそれに乗る。一律100円のバスである。いつものICカードは使えず「いつもニコニコ現金払い」のバスである。それに飛び乗り金沢駅へと行く。来春北陸新幹線が開通するので,金沢駅も改装中である。新しくなった切符売り場で切符を買うと,この場所は今日から供用を始めたとのことで,よかったらどうぞ,先着順ですからとJRの北陸新幹線カレンダーをくれたのだった。だがしかし,米原方面のしらさぎ号は出たばかり。次のしらさぎ号まで50分以上もある。当初の予定では電車の中で缶ビールと鯖寿司だったのだが,予定変更である。駅の新しくなったところをふらふらと歩き,適当な店がないかと歩く。前からあった店も内装などを変えて新しくなっている。そんな中で初めて見かけたのがこの「おらが蕎麦」という店であった。通路にはどの店も宣伝のサンプルやらおすすめのお品書きやらが出ているのだが,なんと言ってもひかれたのが「名物牛すじ豆腐」というやつである。しかも新しい店なので,蕎麦屋を標榜しているが,ここに入ることにしたのだった。
 入って空いている2人がけテーブル席に座る。とりあえず飲み物はと聞かれて,一人なので「瓶ビール」と言うと,「申し訳ございません,瓶ビールはございません。」と言われる。よく見るとお品書きにビールは「生ビール(中)」しかない。ということで「とりあえず生ビール」である。で,そのままおつまみを注文する。初志貫徹「牛すじ豆腐」である。
生ビールとおでん  あとは悩みつつ,おにいさん(いや,この店最年長と見受けられるから,店長か)に「おすすめは何ですか?」と聞いてみる。すると,お品書きをひっくり返して「おでんはいかがでしょう。」と言う。先ほど新装なった「黒百合」の前を通り過ぎ,「金沢のおでんも高いからなあ。」と思ったのだが,おでんは一品118円(税抜き110円)だったので,「じゃあ,大根とゴボウ天」と注文したのだった。「とりあえずこれだけで。」と告げると,おにいさんが去って行く。
 まずは生ビールとおでんがやって来る。いやはや,ビールは美味いね。まあ,いつでもビールは美味いのだが。おでんの大根も味がしみている。いや,味がしみすぎて,大根はほたほた状態である。118円だからこんなものか。かなり煮込まれてたって感じである。
牛すじ豆腐  待つことしばし,「牛すじ豆腐」がやって来る。「よろしかったら一味をどうぞ。」と言われる。豆腐はまあ,煮込まれて味がしみているのではなく,絹ごし豆腐の温豆腐であった。要するに牛すじ煮の横に温豆腐が添えられているって感じ。場末の居酒屋の「煮込み」とはほど遠いが,一応蕎麦屋を標榜する店で,蕎麦も食べずにビールを飲むのだからこんなものか。牛すじの味はかなり甘め。それと豆腐を少しれんげでくじって,牛すじと豆腐と一緒にいただくのだった。
 ということで,生ビールを2杯飲んだのだが,おつまみはこれだけ。そしてこれだけで生ビールがごくごく飲めたのだった。何しろ講演会の途中からビール飲みたい気分満々で金沢駅にやって来たものだから,あっという間にジョッキ2杯を空けたのだった。おでんよりも,串カツの方が揚げたてでよかったかなあと思ったが,それはまた次回とするか。
しらさぎの中  さて,これだけで電車に乗ったのだが,もちろん缶ビールは買い込んだ。一応晩酌をしたつもりだったが,よくよく考えると量がとても少ない。なので途中でお腹が空いてきた。しかし,しらさぎ号米原行きには車内販売がなかったのだった。軽いおつまみは買ったが,ここはやはり鯖寿司を買うべきだった。米原でも新幹線の乗り換えまでにゆっくりする時間もない。ということで,名古屋に着くまで、缶ビールとおつまみでしのいだのだった。
 ちなみに,右はしらさぎ号の中。500mLの缶ビールとナッツでまるでおじさんの電車旅……っておじさんなのだが。
−−−海老フライの仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
このときの酒の肴になるお品書き
このときのお品書きいろいろ:
串揚げ各118円→海老,茄子,たこ,椎茸,豚肉,鶏肉,玉ねぎ,ししとう
唐揚げ→734円,ハーフサイズ→410円,トッピング用おろしポン酢→54円
おでん各118円→大根,厚揚げ,こんにゃく,玉子,ごぼう天,ちくわ,牛すじ
本日のおでん 6種盛り→648円,3種盛り→324円
各302円の一品→キムチチーズ,ピリ辛キュウリ,和風チーズ奴,冷やしトマト,にらポン,出汁豆腐,冷奴,大人のポテトサラダ,板わさ,タコわさび,焼き枝豆,わさび茎漬け,たこぶつ,小芋の串天,さつま揚げ,ちくわの磯辺揚げ,フライドポテト,魚肉ソーセージフライ,ごぼうチップス
各410円の一品→まぐろ山かけ,たこキムチ,ホタルイカ沖漬け,ナンコツの唐揚げ,にしん甘露煮,えいひれ焼き,牛すじ豆腐,魚肉ソーセージ玉子炒め
だし巻き玉子→486円,ピリ辛ソーセージ→518円
−−−おでんの仕切り線−−− ここは「金沢おでん」じゃないけど,おまけで
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