満腹探検隊の探検先：近江町食堂（おうみちょうしょくどう）

分類：和食
所在地：金沢市青草町１（近江町市場内）

探検時期：２０１９年１１月　今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：宴会コース（料理を一部香箱ガニに変更）＋飲み放題
今回の所要経費：６０００円
探検隊の報告：
　今夜は我が課の宴会である。課員のみならず，他課の若者も誘っての宴会である。
　宴会コース料理なのだが，この１１月に蟹漁が解禁になっていることもあり，今夜の幹事，通称「達磨大師」係長が料理に「香箱ガニ」を出せないかと店に交渉をした。
始まり　すると，炊き合わせとデザートをやめて「香箱ガニ」に変更してくれるということで決着したらしい。
　さて，この店は金沢市民の台所「近江町市場」の中にあるが，入り口がちょっとわかりにくい。いや，夜になると飲食店以外は閉まっているので，灯のともる看板で一応分かるのだが，幅２ｍもない建物のすき間を通って入る。
　昔の民家らしき造りの２階に今夜は１４人が集う。
　右は始まりの状態。
　先付けは「鱈の真子の煮付け」。これもまた冬らしいお品書き。
　飲み放題ということで，自分はまずはビールをリクエスト。ここはジョッキビールではなく，瓶ビール。「キリン一番搾り」である。瓶ビールかつ純粋ビールということで，こいつは望むところ。
　そしていきなりのご指名で，乾杯の音頭をとらされる。
　話は短く，手っ取り早く，即乾杯！
　まずはお造りがやって来る。
　お造りのあとに，ほとんど間を置くことなく，ご所望の「香箱ガニ」がやって来る。

　こちらはこのようにしっかりと身が出されている甲羅盛り状態。
　今シーズン３回目の蟹である。
　この「香箱ガニ」はやはり内子が美味い。これを取り出していただくが，実に酒が進む。
　ということで，０次会でビールを呑んできたこともあり，ここらで即冷酒に変更する。
　しかし，お向かいの，通称「シスター・エス」嬢が熱燗を所望しており，これを香箱の甲羅に入れて呑んでいたので，まねして熱燗もいただく。
　ちなみに，この「シスター・エス」嬢は結構お酒の呑める女史。日本酒がいける。ついついこのシスターに告白する。
「僕，シスターのことが好きになってしまったんです。」
鰤塩焼き　シスターは一言。
「許します。」
　こちら焼き物の「鰤の塩焼き」。しかしちょっとパサつく感じがする。ちょっと焼きすぎか。
　先日の「ディープな金沢探検隊」で行った「うまいぞいや哲」で食べた鰤の方が２倍の分厚さで，ほっこりしており美味しかったことを思い出すと，ここのものは季節ものだが，いまいちって感じだった。
　こちらは揚げ物。「白子の天ぷら」となんだったかキノコの天ぷら。
　白子は初物。これまた冬の味覚である。
　このキノコはエリンギかと思ったがどうもそうではないらしい。今夜の仲居を務める，通称「ポッチャリーナ」嬢が聞いてきてくれて，報告してくれたのだが，忘れている。
　そう言われたらそんなキノコもあったよなあ，とその場で思ったが，すでに記憶にない。
　そして，締めの食事である。雑炊だが，これが実に美味い。
　今日はデザートはないのだが，どっちにしろ甘いデザートは食べない自分にとってはそれよりも「香箱ガニ」が食べられて満足である。
　飲み放題でかなり日本酒を呑みすぎ，最後の飲み物ラストオーダーではジンジャーエールを注文する。
　そしてみんなで３時間もこの店で粘り，ついには「ポッチャリーナ」嬢に，ちょっといやな顔をされて，「もう時間です」と宣言される始末。
　いやはや，「ポッチャリーナ」嬢には悪いけど，これは今日の面々が，みんなとても楽しかったってことだね。