満腹探検隊の探検先：六角堂（ろっかくどう）
分類：洋食（ステーキ）
所在地：金沢市内には３店舗あります。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地：金沢市香林坊【せせらぎ通り店】（香林坊１０９地階）
探検時期：２００６年１２月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ランチステーキ定食
今回の所要経費：１８５０円（肉は１２０ｇ）
探検隊の報告：
ボーナスが出た！ということで，たまには贅沢をしようと，通常の３日分の経費をかけて，お昼ごはんを食べに行く。
一応まじめに働いていたので，ボーナスがあたった（金沢弁だ）が，いつの間にかボーナスから共済組合の掛け金が引かれるようになったのだろう。地下食堂のランチなら２００回分以上の額が引かれている。毎年年収が下がる。景気がいいなんてのは，大企業だけ。好景気の実感なんて全くないのが庶民の実感だろう。
せめてもの散財（？）がこの高いお値段のランチである。（庶民だなあ。）
他の同僚も誘ったのに，断られて，結局は２人で行く。
注文は「ステーキ定食」。肉の大きさは１２０ｇ。
座るとまずはエプロンが出てくる。
この「六角堂」は金沢では以前から有名なステーキ屋である。
もとはと言えば，卯辰山にあったが，いつの間にか支店ができていた。
ここに支店があることも，ついこの間知ったのだった。
前回は宴会ができるかどうか偵察しようと来て，値段に驚き，やめたのだった。（庶民だなあ。）
今回は意を決してやってきた。（庶民だなあ。しつこいって？）
ずらりと横１列に並ぶカウンターは，１０数席。
目の前には大きな鉄板。
お客の目の前で，焼いてくれる。
我々２人に１人の調理人。
まずはニンニクを使うかどうか聞かれて，このあとの仕事のこともあり，やめておく。
この写真はこれから焼かれる肉ともやしである。
そうこうするうちにまずサラダとタレが出てくる。
このサラダにのっているものが見慣れぬものである。
２人して，いったいこれは何なのだと話す。
「なすの輪切りとスイカの輪切り？」などとワケのわからないことを言い合っていたが，聞いてみる。
すると，いずれも大根とのこと。
なすの輪切り風のものは黒大根。中は真っ白だが，外見は真っ黒らしい。
もう一つの中が赤い方の大根の名前は忘れてしまった。
世の中にはこんな大根もあるものだと感心する。
肉がかなり焼き上がったところで，もやしも焼かれる。
このように目の前で焼かれるが，少しせり上がった部分は換気扇で，ここに煙が吸われていく。
肉の焼き方は「ミディアムレア」などと，隣の同僚が言うので，それにあわせる。
そして，これができあがりのランチステーキ定食である。
１２０ｇを味わわなければならない。
壁を見ると，特別なお品書きが書いてある。
「活あわび」６００円？「伊勢海老」６５０円？「うん？？」と思ったら，柱にかくれて「０」が見えないのだった。
あわびを焼いてもらって６０００円。いい値段であるなあ。
さて，この店に来るのは，いったいあと何年後のことであるか？
所在地：金沢市香林坊【せせらぎ通り店】（香林坊１０９地階）
探検時期：２００６年１２月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：サラダステーキ定食（期間限定）
今回の所要経費：１９８０円
探検隊の報告：
前回来て，「さて，この店に来るのは，いったいあと何年後のことであるか？」などと言っていたのに，１週間後に来る。
前回誘って来なかった同僚たちが，やはり行くというのである。
それで今回は５人で出かける。
前回「ランチステーキ定食」だったので，同じものでは芸がない。そこで，ウェブサイトで見つけた期間限定「冬の特別ランチ」にする。
前回に比べてさらに１３０円高の１９８０円である。
しかし，デザートと飲み物がつく。
ちょうど５人が横に並んで座る。
で，お品書きが出てきて，何にしますかと聞かれるのだが，ウェブサイトで見つけたランチが出ていない。
なので聞いてみたのだった。
「あのウェブサイトに出ていた季節限定のランチはないのですか？」と。
すると，「ああ，サラダランチですね。」と言う。
そういう名前だったのかどうかは，まったく覚えていないので，とにかくそれですと言って注文する。
期間限定でもお品書きには書いておいてほしいね。
前回は書いてなかったのでまったく気がつかなかったのだ。
ちなみに，前回来た自分も含めて２人がこの期間限定のランチ，あとの３人は１２０ｇのランチステーキ定食である。
（左：これから焼きますよ状態，右：野菜がだいぶ焼けてきたよ状態）
しかし，あとで同僚が言うには「よくまあ，はっきりそれともわからず，しかも値段も確認せずに注文するねえ。」とのことだったが，まあ，それに違いないと確信して注文したのだった。
ところで，通常のステーキ定食とどう違うのかというと，小さなお椀のサラダがない。かわって，お皿にレタスなどのサラダがのっている。その上に，焼けたステーキがのせられるのだった。
それと，もやし炒めはなく，かわって，サツマイモ，エリンギ，ブロッコリが焼かれてのるのだった。
見ていると，ステーキにかけるたれも２種類をかけている。
それにサラダ用のドレッシング。
単純なようでいて，結構複雑な焼き方。
切れ味のいい包丁。
フライ返しの上手な使い方。
まあ，待つ間，飽きないのだった。
それにしても，この値段で，お客がたくさんやってくる。
今日はいっぱいで，扉を開けて，入れなくて帰る人もいる。
さて，最後にデザートが出てくる。
キャラメルアイスクリームとリンゴのタルトだったかな。
それと，エスプレッソと紅茶とが選択できるが，エスプレッソにする。
このエスプレッソのカップがまた動物の影絵のようになっていて，かわいらしいものであった。
エスプレッソのお代わりいかがですかと聞かれたのだが，時間がなくて１杯だけにした。
もっとゆっくりと過ごしたかったなあ。
ところで，この「サラダランチ」はデザートが出てくることもあって，時間がかかる。
通常のランチの３人は，じゃお先にと言って，先に帰ってしまった。
それで，最後に２人で支払いをしようとしたら，そこのおねえさんが，
「はい，それでは９５１０円でございます。」
と言う。
思わず２人で顔を見合わせ，固まってしまう。
もしかして，あのランチは４５００円以上してる？
それとも先の３人は支払いせずに帰ったのか？
一瞬の沈黙のあと，おねえさんが「あっ，３人様は先にお支払いすませて帰られましたね。」と言う。
もう，庶民を驚かさないでくれ。
それにしても，今度こそ，次はいったいいつ来ることやら？！
探検隊おまけの報告：くわしくはウェブサイトへどうぞ：六角堂のウェブサイト
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