満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:ささ舟(ささぶね)

分類:和食 所在地:金沢市長町(中央小学校近く)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2007年2月  今回の探検目的:宴会
今回のお品書き:会席料理  今回の所要経費:7000円
探検隊の報告:
八寸  久しぶりに元同僚と会う。
 かれこれ20年ぶりである。
 同じ職場で働き、そのあと彼女は北海道へ,そして,たまたま自分が札幌に行ったときにばったり会ったのだった。
 奇跡の再会である。(なんて大げさなものじゃないが)
自家製さつまあげ  今夜は彼女を囲み,あのころの面々6人が集まり、都合7人の会である。
 ちなみに,彼女は今つくば市にいるのだが,その友達と金沢への旅に来たらしい。
 そのツアーというのが格安とかで,その名も「新幹線で行く!いい旅 古都金沢と世界遺産 白川郷・小京都 飛騨高山 カニ食べ放題 2日間」というような,やたら長ったらしく,いいところ一杯書いてあって,それでこのお値段なら行ってみなくっちゃというような旅だったのである。
冷酒  その彼女を呼んでの宴会であるが,どこにしようかということになり,選ばれたのがここ「ささ舟」であった。
 「ささ舟」に来たのも久しぶりである。
 ここは,会席料理の1種類のみで,お値段も料理5000円と決まっている。(昔はもうちょっと安かった。その他要望には応じてくれると思うが……)
 あとは料理の内容についてはお任せである。
刺身  さて,ここまでの料理であるが,すでに春の装いである。
 桃の花がきれいにあしらわれた八寸から始まる。
 二品目は「自家製さつま揚げ」であるが,揚げたてが美味しい。
 そして,途中から冷酒を飲んでみる。凍らせた竹の筒に入って出てくる。
 刺身のこの貝がまたこりこりしていてうまい。
のどぐろ塩焼き  焼き物は「のどぐろの塩焼き」である。
 うまいねえ,こののどぐろも。
 そして,昔話に花が咲く。
 昔話に花が咲くのは年寄りである。まあ,年寄りってほど年寄りじゃないが,それでもみんな50代だし……(えっ,年ばらすなって?)
蒸しもの  これは蒸しものだったかな。
 すでに忘れている。
 えっ?物忘れするなんて,あんたの方が年寄りだって……
 その通りでございます。
 ま,生きてるうちが花ってことで,こうやって,美味しいもの食べて,語らなくっちゃね。
寿司  さて,最後にご飯ものとして出てきたのがお寿司。
 見ての通りで,この穴子寿司が何ともはや豪華。
 へえ,こんなのもあるんだと思った次第。
デザート  最後はデザート。
 これまた,器が面白い。
 この6つの部分に6つのデザート。
 これで締めである。
 ああ美味かった。
 このあとおじさん,おばさんたちはジャズを聴きに行き,ロックを聴きに行き,おしゃべりと,音楽と,酒だけで夜が更けていくのだった。
  −−−お箸の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
 くわしくはウェブサイトへどうぞ:ささ舟のウェブサイト
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