満腹探検隊の探検先：さわの
分類：和食
所在地：金沢市片町（新橋近く→１０９裏あたり）
探検時期：２００６年３月
今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：宴会コース
今回の所要経費：４５００円
探検隊の報告：
年度末ともなりますと，いろいろと宴会があるもので，今夜もまた１年間を振り返る（というよりも反省だらけの）宴会がありました。
幹事さんも場所探しが大変。で，いきおい行ったことのあるところか，身近なところにある雑誌なんかを頼りに探します。
今回も幹事は某雑誌を探し，割引の使えるところを探して予約したそうです。
店にはいるとすぐに水そうが置いてある。中にはカニが泳いでいる。（というより歩いているというべきか）
さて，今回は黒豚しゃぶしゃぶ＋２時間飲み放題コースということで，部屋にはいるとすでにしゃぶしゃぶのための豚肉が積まれている。
探検隊会員は探求心旺盛なので，この豚肉の下は何だろうとすぐにめくってみる。
その正体は水菜だった。ちなみに，真ん中はほうれん草。こんな盛りつけは初めて見た。
刺身には珍しく鯖があった。いつも思うが，ただの刺身の鯖っていまいちコクがない。しめ鯖もうまいし，焼き鯖もうまいが，高級なはずの鯖の刺身にコクを感じないのは，やはり食通じゃないってことか。
ま，それはいいとして，鍋のお湯も沸騰して（というより水が沸騰したというべきか）しゃぶしゃぶ。
肉はうまい。でもたれがちょっとにんにく臭かった。
が，当然ぱくぱく食べる満腹探検隊なのだった。
今回は「（というより……）」が３回出てくる，満腹探検隊報告であった。
探検時期：２０１１年５月
今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：宴会コース
今回の所要経費：５０００円
探検隊の報告：
今回は２０人あまりの宴会である。会費は５０００円で飲み放題らしいから，きっとこれが５０００円飲み放題コースだろう。ここは前にも来たことのある「さわの」だが，場所が変わっているようだ。今は片町の１０９の裏手の小路を入ったところにある。と言っても前の場所を覚えているわけではないので，もしかしたらここだったのかもしれないが……
さて，これは最初の刺身。前回の４年前のレポートでも鯖の刺身があったが，今回もある。鯖なんて足が早いから，鮮度はいいのだろう。
今回も鍋のようである。今回はチンゲンサイ。そして豚しゃぶじゃなくて牛しゃぶと，豚肉。牛の方はさっとお湯をくぐらせて食べる。
前回は黒豚しゃぶしゃぶということで，豚肉ばかりだったのだが，今回は半分は牛肉のようである。
豚肉の方はしゃぶしゃぶってことにはならず，結構火を通すのだった。
天ぷらである。そら豆，茄子，アスパラガス，甘エビ。大皿盛りで４〜５人分が出てくる。自分の前に置かれるので，適当にいただく。
ちなみに，この皿の左にほとんど食べ尽くされた皿があるが，これにはウナギの蒲焼きが入っていた。
そして，久しぶりに食べたドジョウの蒲焼きである。たくさん並んでいる。ドジョウの蒲焼きには好きずきがあるようだが，自分には好き嫌いがないので，しっかりといただく。
今回は顔合わせの会という性格であるので，席をぐるりと回ろうと思ったのだが，行く先々でつかまって，結構長くその場にいたので，結局全員に注ぐことはできなかった。
そして，締めのうどんである。そうめんのようであるが，そうめんではなくうどんであった。細めの氷見うどんのようなうどんである。
で左の皿には自分の皿に残っているウナギの蒲焼きである。いや，残りと言うよりも，しっぽの方で，食べなかった部分であるな。
まあ，今回はそこそこお腹がふくれた。結局は大皿盛りだったので，適当にほしいだけとったからだろうか。料理としてはやたらタンパク質が多かったような気もするが，あちこちでしゃべりながら飲んでいたので，まあ，満腹感があったのだろうか。そんな本日の１次会であった。
探検隊おまけの報告：
お品書きいろいろ：そこまでの探検なし
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