満腹探検隊の探検先：真打（しんうち）

分類：中華（ラーメン） 所在地：金沢市大額 探検時期：２００６年８月　 今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ラーメン中盛り＋冷やしつけめん中盛り（冷たいごまだれ）　 今回の所要経費：６５０円＋６５０円
探検隊の報告：
　今日は連れあいと共に金沢から南部に出かける用事があり，ここ「真打」でやや遅い昼食をとる。
　ここは繁盛している店らしい。
　お昼ごはん時は終わっているのだが，次から次へと客が来る。
　テーブル席に２人で座り，お品書きの中から，ラーメンとつけめんいずれも中盛りを注文する。
　麺の茹で方やら，味の濃さ，それに油の量などいろいろな注文ができるが，ごちゃごちゃ言わずにすべて「普通」にする。
　単純に言っても３種類の３通りだから，３の３乗で２７通りが生まれる。
　それにしても，いちいちこれだけの注文をこなすのは，店としても大変であろうと推察するが，これもこだわりなのかもしれない。
　そして，これは食べる方の問題でもある。自分の好みをしっかりとつくらなくてはいけないということである。そうでもないのに注文するのは，店に対して失礼というものだ。
　初めて行ったこともあるし，そんな食通でもない自分は，すべて「普通」にしたのだった。
　２７通りのそれぞれの違いがわかるという人，そしてこの店で自分なりの好みを確立して，自分の好みを決めて，しっかり注文できる人は逆に尊敬してしまうが……
　さて，すべてに「普通」だったが，充分いける。
　麺が太麺のしかも丸い麺でまっすぐな麺。これは長崎チャンポンを思い出す麺である。
　このつるつる感がとてもよい。
　とんこつなのだが，一口食べたときに天下一品を連想してしまった。
　味の感じがよく似ているのである。
　粘度を高くすれば同じだなあと思ったが，この店をごひいきにする方々には怒られるのだろうか。
　それと，つけめんで，たれを冷たいごまだれにしたのだが，これもまたいけるたれだった。
　かなり暑い日だったので，うまい麺を食べたいときには，このつけめんもなかなかいけるものだと思う。
　前には駐車場があり，結構たくさん車を止めることができる。
　ただ，この店の隣に誰だったか議員の事務所があるらしい。行ったときには大型の車がエンジンかけたまま通路に止まっていた。白線で囲まれた場所が空いているにもかかわらず，である。
　いかんねえ，市民のお手本たる（のはずの）議員のその事務所にやってくる車が，こんな人気のラーメン屋の駐車場でひんしゅく買うようじゃ。
　しばらくでその車は出て行ったが，通路をふさがれていて，駐車場に車を止めるのに苦労した。市民は見ているのである。これで１票減ったね。
　かわりに「真打」には１票入れるよ。
探検隊おまけの報告：
ラーメン，つけめん共に小（１玉）５５０円，中（１．５玉）６５０円，大（２玉）７５０円
チャーシューラーメンは２５０円増し 満腹探検隊の トップページ　 検索のページ
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