満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:喜多方ラーメン 大安食堂(たいあんしょくどう)

分類:中華(ラーメン) 所在地:あちこちにありますが,金沢にはこの1店だけです。探検場所は【杜の里店】(山側環状線沿い)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2010年4月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:醤油ラーメン+醤油豚骨ラーメン  今回の所要経費:550円+600円
探検隊の報告:
醤油ラーメン  「大安食堂」とはおめでたい名前である。ここ金沢の杜の里店の場所は以前は「喜多方ラーメン蔵」であった。それがいつの間にか「喜多方ラーメン大安食堂」に変わっていた。同じ喜多方ラーメンなのであった。
 この日は土曜日のお昼。うちの連れあいと買い物に出かけて,先に何か食べてからということで,来たのがここなのだった。
 選んだお品書きは自分は基本の「醤油ラーメン」である。やっぱりお品書きの一番最初にあるということが,喜多方ラーメンの特徴を表しているのだろう。基本の醤油味,縮れ麺である。
豚骨醤油ラーメン  もう一品うちの連れあいの選んだのが「醤油豚骨ラーメン」。同じものでは芸がないので,違うものを選ぶ。
 これ以外にも味噌味やら,それを辛くした辛子味噌やらがあって,基本の喜多方ラーメンだけではなく,いろいろな変化をもたせている。
 どちらも味の方はよろしい。というか,美味しかったことだけ覚えていて,それ以外のことは何も覚えていないのだった。ま,いいか。満腹探検隊もこの程度であるから。
−−−お箸の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
くわしくはウェブサイトへどうぞ:喜多方ラーメン大安食堂のウェブサイト
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