満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:食工房 匠(しょくこうぼう たくみ)

分類:和食・中華(ラーメン) 所在地:岐阜県郡上市高鷲町(東海北陸自動車道 ひるがの高原サービスエリア 上り線隣接の「クックラひるがの」内)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2012年4月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:高山ラーメン+郡上みそラーメン  今回の所要経費:650円+650円
探検隊の報告:
 金沢から愛知へと向かった。そのお昼である。東海北陸自動車道を利用し,ひるがの高原サービスエリアで休む。どこかでお昼ご飯を食べていこうということにしたのだが,今回はこのひるがの高原サービスエリアの上り線に隣接する「クックラひるがの」へと行く。まだ11時と時間は早いのだが,ここを逃すと,次は関サービスエリアである。早めに食べてしまおうと,休憩したのだった。
 いくつか食事のできる店はあるのだが,やっぱりラーメンでしょ,ということで,ここ「食工房 匠」へとやって来たのだった。
高山ラーメン  ここにはラーメンが3種類ある。連れあいと二人なので,迷わずに「高山ラーメン」と「郡上みそラーメン」を選択する。いずれも650円である。もう1種類は「塩ラーメン」である。入り口の券売機で食券を買う。11時と時間が早いので,お客は我々二人だけである。
 「高山ラーメン」は醤油味である。どのようなものを高山ラーメンと称するのかはよくわからないが,まあどちらかというと,基本の醤油味である。
郡上みそラーメン  こちら「郡上みそラーメン」である。郡上は味噌で有名なのか,それとも独特の味噌があるのか,そんなことも知らないのだが,まあ,色はかなり濃いめの味噌ラーメンであった。
 我が家のいつもの習慣で,注文したものは交換してそれぞれの味を味わう。連れあいに言わせると,「高山ラーメン」の方が美味しかったかな,ということであった。自分にはどちらもまあ可もなく不可もないラーメンだな,という印象である。
 ラーメン以外にも美味しそうなご飯ものがあり,それもまたそそられるのであった。
−−−お箸の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
お品書き
このときのお品書きいろいろ:
高山ラーメン,郡上みそラーメン,塩ラーメン→各650円,大盛りは100円増し,チャーシュー麺は100円増し,したがってチャーシュー麺の大盛りは200円増し
飛騨牛肉うどん→850円,大盛りは100円増し
飛騨牛朴葉味噌焼き定食→1200円,鶏ちゃん丼,飛騨牛丼,飛騨牛ビビンバ丼→各900円
その他セットものやコロッケなどのテイクアウトなどもあり。
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