満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:友禅タモア(ゆうぜんたもあ)

分類:韓国料理・焼肉 所在地:金沢市増泉(アピタ金沢店裏あたり)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2009年11月  今回の探検目的:宴会
今回のお品書き:プルコギコース+焼肉+いろいろ飲む  今回の所要経費:1人4500円
探検隊の報告:
箸と皿 サンチュ  今夜は職場の同僚との内輪の打ち上げである。勝手に満腹探検隊の隊員を募り,集まったのが8人。そしてやって来たのが,ここ「友禅タモア」である。
 この店は今夜の隊員の一人が知り合いであるということで選ばれたのだった。野田専光寺線のアピタの裏あたり,町の中心部からは少々離れているものの,飲食店などもいくつもある住宅街なのだった。

プルコギ始めますよ状態 キムチ  今夜は「プルコギコース」というのを頼んであったらしい。このあと登場するものがそのコース内容で,プルコギ,ネギチジミ,春雨炒め,キムチ盛り合わせ,味噌チゲ,石焼きビビンバ,キムパム,それと韓国のお茶である。
 プルコギは以前ソウルに行ったときに食べ損ね,その時には冷凍のものを買ってきたのだったが,今回は,しっかりと韓国料理店でいただくこととなる。そして,それが美味い。やはりこうやってみんなでわいわい言いながら食べると,一段と美味くなるのだった。

ネギチジミ 春雨炒め  それにしても,出てきたものがみんな美味かった。ネギチジミもかなりの分厚さである。薄っぺらいのは時々食べるが,厚さ1センチ以上のこのネギチジミ,たれにつけていただくと,一段と美味い。
 それと,春雨炒めが韓国料理とは知らなかった。春雨というと,だいたいがサラダでしか食べたことがなかったのだが,こんな風に焼きそばみたいにして炒めて出てくるものは初めて食べた。そしてその味がいいのである。

キムパム チゲ  それから韓国のお寿司というのだろうかキムパムというのが出てくる。これも初めて食べた。
 味噌チゲ,これもまた美味い。次々と料理が出てきて,ビールもたくさん飲み,これで2500円のコースなのというくらいたっぷり食べる。
 そうそう,ビールも韓国のビールだった。ソウルに行ったときに韓国のビールばかり飲んでいて,なんだか味が薄いなあと思っていたのだが,ここで飲むとそんな感じもしない。OBだったかハイトだったかは忘れたのだが,特別な輸出用ビールというような宣伝文句のポスターがあった。

ビビンバ ビビンバ2
ビビンバ3  さて,いよいよ石焼きビビンバが出てくる。
 向かいに座る女の子がてきぱきと混ぜて,ちょっとおこげを作る。
焼肉牛タン 焼肉シロ  一通りのコースが終わったあと,まだもう少し食べたいという若者のリクエストに応えて,焼肉を何品か注文した。
 左は牛タン,右はシロを焼いているところ。おじさんとしてはもう腹一杯ではあったが,でも焼いたからには一切れは味わってみようと,いただく。
 焼肉も美味い。だが,ここへ来たらやはり韓国料理をいろいろと味わうのがいいだろう。特にこのプルコギコースはおすすめだ。

から揚げ  もう一つコースとしては海鮮鍋コースというのがあり,海鮮鍋,ネギチジミ,春雨炒め,キムチ盛り合わせ,雑炊,キムパム,それと韓国のお茶となっている。これまた1人2500円である。
 最後に隊員の一人がこの店の知り合いであるということで,一品サービスとしてピリ辛から揚げが出てきた。これも美味い。ビールが進む。こんなものが出てくると,またビールをお代わりしなくてはならない。うーむ,余は満腹じゃ。
−−−お箸の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
今回は特にありません。
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