満腹探検隊の探検先：第７ギョーザの店（第七餃子店）

分類：中華（餃子）所在地：金沢市もりの里（山側環状線沿い，イオン近く）
探検時期：２０１１年８月　今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ホワイト餃子定食＋焼餃子定食　今回の所要経費：６４１円＋６２８円
探検隊の報告：
　餃子一つでビルが建つ！とはこのことである。この「第七ギョーザ」はいったいいつからあるのだろうか。昔は小立野の如来寺（にょらいじ）の近くにあった。まだ自分が学生の頃からあるわけで，はて創業何年なのやら。小立野の店に最後に行ったのは１９８０年代終わり頃だったか。まあ，狭い畳の部屋で何人かで会をしながら餃子を食べた。餃子を食べながらの会合なんて，いったい誰が思いついたのやら。
　それがこの山側環状沿いのもりの里に移転してきたときには驚いた。なにしろマンションのような白い大きなビルである。最初は上階はマンションで，１階でこれまでのような感じの餃子の店をするのだろうかと思ったら，そうではない，上階は貸し切りの座敷である。つまり，餃子のみを供する店そのものが一つの大きな鉄筋コンクリートの建物となっているのである。あの餃子でビルが建つのか，と感心したものである。まるで大きな餃子工場のビルの中のお食事コーナーという感じの店である。もしかして白いビルは「ホワイト餃子」の「ホワイト」なのだろうか。
　さて，この「第七ギョーザ」に何回来たかといえば，小立野の店には１，２回，ご近所のもりの里に移転してきて，やって来たのは，まだ父親が生きている頃で，一緒にやってきたから，かれこれ１７，８年前である。その時は座敷を借りて，ビールと共に餃子を食べた。その時の印象はちょっとぬるくて，固くて，こんなのが人気？小立野で食べた方が美味かったんじゃないの，と思ったものである。
　で，今回は連れあいと共にお昼ご飯にやってきたのであった。つまり，ほんと久しぶりにやって来たのだった。いつも山側環状線を走り，この「第七ギョーザ」の駐車場が混雑しているのを見ているので，今日はどうかと思ったが，土曜日の午前中，空きスペースが何台分もあり，すぐに止められた。店に入っても，全く待つことはなく，空いたカウンター席に案内された。
　注文したのは２人でそれぞれ「ホワイト餃子定食（ごはん中）」「焼餃子定食（ごはん中）」である。ちなみに，定食と銘打ってはいるが，定食のセット価格でお得なのではなく，単に通常価格の餃子+ごはん＋スープの合計である。
　まずは「ホワイト餃子」の方がやって来る。まるで小さな焼きまんじゅうのような感じで，１０個お皿に載っている。タレとラー油をたっぷり入れて食べるが，熱い。「ご飯も先にお持ちしますか。」と聞くので，先も後もないだろう，ご飯を餃子と共に食べなければいったいいつ食べるんだと思い，「はい。」と答える。もしかして，２人にホワイトギョーザだけなので，もう一つの焼きギョーザが来てからご飯を持ってきましょうか，という意味だったのか？
　調理場を見ていると，次々と餃子が焼かれている。もういったいいくつ同時に焼いているのかって感じで，次々と焼いている。しかも，直火ではなく，ＩＨヒーターである。いつの間にこのように変わったのだろう。
　で，餃子はご飯に合う。餃子をかじるとちょっと空洞が多いような気もするが，まあ，ご飯と共にいただくと美味い。しばらくすると「焼餃子」が来る。定食には７個入り，つまり通常の「焼餃子大」である。この「焼餃子」はよくある餃子をまん丸くしたような感じである。で，この「焼餃子」よりも「ホワイト餃子」の方がやはり美味い。というか「焼餃子」はどこにでもあるって感じなので，やはり「第七ギョーザ」に来たら「ホワイト餃子」なのだろう。
　連れあいが「ごはん中は多いわ。」と言って，人の茶碗に入れるので，ごはんを結構食べて，お腹いっぱいである。今回は大好きビールを飲まなかったが，この餃子，ごはんに合うというべきか，やはりビールのお供でも美味いのか？基本的に餃子だけしかない店なので，長い時間ビールを飲み続けるというわけにもいかず，人の回転は早いのだろう。それにしても，県外ナンバーの車も多く，そこまでして食べに来るものなのか，とは思う。この餃子にはまってる人ははまっているらしいのだが，自分としてはとびっきり美味いとは思わないけど，たまには食べてみるかと思わせるなんだか独特な食べ物である。まあ，数年に一回でいいのだが……
探検隊おまけの報告：
お品書きいろいろ：
ホワイト餃子１０個→４２０円，ホワイト餃子（大）１５個→６３０円，蒸し餃子５個→２９２円，蒸し餃子（大）１０個→５８３円，焼餃子５個→２９２円，焼餃子（大）７個→４０７円，水餃子６個→２９２円，汁餃子４個→２９２円
ホワイト餃子定食（ごはん中）→６４１円，焼餃子定食（ごはん中）→６２８円，豚汁→１７９円，味噌汁→８４円，スープ→３２円，ごはん　大→２１０円，中→１８９円，小→１６８円，自家製キムチ→２３１円，自家製バンバンジーサラダ→４１０円　など　あとはビール，お酒，漬け物などあり満腹探検隊のトップページ　検索のページ
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