満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:博多ラーメン がんばる軒

分類:中華(ラーメン) 所在地:金沢市泉本町(国道157号線泉交差点から県道を西へ下る)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2011年8月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:ラーメン  今回の所要経費:600円
探検隊の報告:
 お昼も1時を回ってから,外出である。用事の前に腹ごしらえということで立ち寄ったのが,ここ「博多ラーメン がんばる軒」である。ここは前は「麺屋ぜん」だったが,いつの間にか替わっていた。前の職場はこの場所の近くにあったので,「麺屋ぜん」にはよく来て,お品書きを制覇するくらいだったが,職場が変わってからというもの全くこの場所には来ていなかった。そうしたら,いつの間にか店が替わっていたのだった。
ラーメン  さて,ここへ来たのは1時半過ぎだったので,カウンターも混んでおらず,すぐに座れた。そして,豚骨ラーメンのみのお品書きで,あとはチャーシュー麺にするか,なにかトッピングに変化をもたせるかだが,全くそういう気はないので注文は「ラーメン」である。注文すると固さを聞かれるが,5段階表示である。「やわ」「ふつう」「かた」「ばりかた」「はりがね」となっているが,何でも「ふつう」の満腹探検隊である。「ふつう」も柔らかい方に入るらしい。「ばりかた」がおすすめと表示してある。この博多豚骨ラーメンの麺が細いのは,ゆで時間を短くして,素早く提供するための工夫だった,ということをどこかで読んだような気がするのだが,まさしくそんな感じで,注文してお品書きなどを眺めていると,すぐにラーメンが出てきた。ほんの3分ほどである。インスタントラーメンよりも早い。そして,紅ショウガとゴマがテーブルの上の段から下に降ろされて,お好みでどうぞ,と言われる。しかし,これまた何も入れない。スープをすすり,麺をある程度食べたところで,からし高菜を入れる。ひとつまみ入れて,全体をかき混ぜたが,これが結構辛かった。
 先に来ていた隣のおじさんが「替え玉ばりかた」と言う。この「替え玉」を知ったのも,昔出張で博多へ行ったときだ。同僚と共に博多で「やっぱり博多ラーメンを食べてみなくてはならないでしょう。」などと言って,食べたときに,隣の2人組のおねえさんが「替え玉」と言って麺のみを注文しているのを見て,これが「替え玉」かと感心したのだった。「替え玉」と言えば,本人と偽って登場する別人,すなわち影武者のことしか知らなかったので,さすが博多のおねえさんは慣れたもんだと感心したのだった。しかし,何のことはない,慣れてしまえば,すべては当たり前の光景なのかもしれない。ちなみに,ここの「替え玉」は120円。「半玉」という半分量で60円の替え玉もある。
 ということで,自分は「替え玉」は注文せずスープをほとんど飲み干す。「替え玉」を注文してスープを残す方が健康的かも知れないが,お汁好きの自分としては,スープでお腹がいっぱいになる方が好みである。豚骨スープも好き嫌いがあるかもしれないが,そもそも博多ラーメンの店に来て,豚骨スープが好きも嫌いもないもんだが,このちょっとくさみのあるスープが美味いのだった。
−−−中華の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
お品書き このときのお品書きいろいろ:
ラーメン→600円,チャーシューメン→800円,替え玉→120円,チャーハン→500円,半チャーハン→300円,餃子→350円,チャーシュー盛り→350円
ラーメンとのセットもの 半チャンセット(半チャーハン)→780円,半チャン,餃子セット→980円,明太ごはんセット→850円,餃子セット→800円,餃子,ごはんセット→900円など −−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2015年5月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:ラーメン  今回の所要経費:600円
探検隊の報告:
ラーメン  久しぶりの訪問である。この近くの会場でスポーツ大会があり,軽く負けて,その帰りのお昼ご飯である。この「がんばる軒」の前の通りを通って帰るので,ならば久しぶりに寄ってみるかと,この店に入る。
 お昼をちょっと過ぎた日曜日,お客は少ない。カウンター席の空いているところに座り,「ラーメン」を注文する。麺の硬さは「かため」。
 待つことしばし,というよりも,結構早めにラーメンがやって来る。いかにもとんこつラーメン。替え玉もいいかなあと思ったが,夜はこのスポーツ大会の反省会で宴会があるので,お昼は軽くすませることにする。
 それにしても以前よりは消費税も上がっているのだが,ラーメンの値段が上がっていない。はっきり言って良心価格の店なのだった。
−−−中華の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
お品書き このときのお品書きいろいろ:
ラーメン→600円,チャーシューメン→800円,もやしラーメン→700円,ワンタンメン→750円
替え玉→120円,半玉→60円
ラーメンとのセットもの 半チャンセット(ラーメン+半チャーハン)→780円,半チャン,餃子セット→980円,明太ごはんセット→980円,餃子セット(ラーメン+餃子)→800円,餃子,ごはんセット(ラーメン+餃子+ごはん)→900円など −−−お箸の仕切り線2 箸袋つき−−− 満腹探検隊の トップページ  検索のページ
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