分類:ラーメン
所在地:金沢市上荒屋1−372(国道8号線御経塚交差点から西に600mってところ)
2019年〜2023年の報告
このページは2024年以降の報告です
探検時期:2024年1月
今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:酸辣湯麺(さんらーたんめん)
今回の所要経費:900円
探検隊の報告:
実にいい味のスープだった。
「辛」シリーズに挑戦,3つ目は「酸辣湯麺」。スープを一口すすれば,ピリ辛。それもそのはず上にはラー油が回しかけられている。このラー油を適当にかき混ぜて麺をいただけば,旨みに辛味が混ざった味わいがいい感じ。
麺を食べつつ,時々野菜と玉子をいただく。
ここのラーメンの麺はそんなにもこだわりがないらしく,よくあるような中華麺なのだが,それでもスープが美味しいこともあって,このスープが絡んで美味しくいただける。
最後にはスープが残るが,まだまだたっぷりの具材と溶き卵が残っているので,レンゲでしっかりとスープをいただく。
本日はスープをすべて飲み干し,完食であった。
探検隊おまけの報告:
今回は特にありません。
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