満腹探検隊の探検先：日の出ラーメン（ひのでラーメン）

分類：中華（ラーメン） 所在地：金沢市入江（まめだ大通り）
探検時期：２００６年５月　 今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：正油ラーメン　 今回の所要経費：５７７円
探検隊の報告：
　大豆田大橋からの通り（まめだ大通り）を走っていて見つけた。
　本当に知らないラーメン屋がたくさんあるものである。
　駐車場が裏側にもあり，お昼時にはサラリーマンでいっぱいである。
　一人だったので，何とか隙間のあったカウンターに座れた。
　で，お品書きを見て，毎度おなじみ一番上の「正油ラーメン」を注文する。
　しかし，お品書きをよくよく見れば，もっと上があって，おすすめの名物「つけめん」というのがあったのであった。（写真のラーメンの下にお品書きが写っている）
　あまりにも大きく書いてあって，しかも枠外という感じで書いてあって，ついそれではなく，普通の感じの正油ラーメンにしたのだった。
　まわりのおじさんたちを見ると，半分近くはこのつけ麺を注文している。
　ラーメンを待つ間，この麺のことや，ここの手打ち麺のいろいろな種類が表になったものなどをじっくり眺めていると，あきずに過ごせたのだった。
　さて，正油ラーメンは，どちらかといえば，濁ったスープである。
　そして，手打ちというだけあって，なかなかコシのあるうまい麺であった。
　ラーメンの種類によって麺の種類を変えており，こんなところにもこだわりを感じる。
　麺の種類も３種類ほどあって，ラーメンの種類によって使い分けている。
　左隣のおじさんの食べているつけ麺をちらりと眺めつつ，次回はつけ麺であると心密かに決めたのであった。
探検時期：２００６年５月　 今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：つけめん（大）　 今回の所要経費：６８２円
探検隊の報告：
　次回はつけめんであると心密かに決めて，その２日後に通りかかり，即決で入ったのであった。（そんな大げさなことかって気もするが……）
　で，つけめんを注文するが，小（１．５玉）も，中（２玉）も，大（３玉）もみな値段が同じなのである。
　そして，どうせならということで，「つけめん大」と勢いよくお姉さんに注文してしまったのであった。
　麺が３玉といえば，あのマーケットに売っている焼きそば３玉の袋分。何もなく，麺だけを食べるとはいえ，これはきっとかなりの量なのだろうなと思いつつ，出てくるのを待ったのであった。
　出てくる直前にまずつけだれが出てくる。
　小振りのどんぶりに入ったつけだれである。
　それと，小さなお銚子風の入れ物にはスープ。
　これだけを飲んでいないのでわからないが，きっと鶏ガラスープって感じの薄い色。
　それに，酢が付いてくる。
　さて，出てくると，やはり多い。
　食い意地は張っているので，すべて平らげたが，通常は２玉の中でいいだろう。
　麺はうまいとは言え，ひたすら麺だけを食べるのは飽きるのである。
　しかも，終わりの方になると，麺の表面が乾いてきて，かたまりになってしまう。
　もしかしたら，お銚子みたいな容器に入ったスープはこの麺にかけるとよかったのだろうか？
　これなら，今度は野菜つけめんの中だと，心密かには決めなかったが，思ったのであった。
　また来る楽しみが増える店なのであった。
探検隊おまけの報告：
お品書きいろいろ：
つけめん　小（１．５玉），中（２玉），大（３玉）→６８２円
野菜つけめん　小・中・大とも→７８７円
正油ラーメン→５７７円，とんこつラーメン→５７７円，中華そば→５７７円
など。その他たくさんのメニューあり。 満腹探検隊の お品書きのページにもどる 検索のページにいく 探検したお店のもくじのページにいく