
分類:和食(寿司)
所在地:あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
探検時期:2010年1月
今回の探検目的:夕食・宴会(?)
今回のお品書き:鯖棒寿司
今回の所要経費:1050円
探検隊の報告:
奈良から金沢への帰りである。3日間十分奈良を観光して,まずは近鉄奈良駅から京都へと向かう。その際電車の中でのビールのつまみ兼軽食として選んだのがこの鯖棒寿司だった。電車に乗ろうとして,近鉄奈良駅の構内でふと目についたのがこの店であり,そこにさば棒寿司があり,迷わず買ったのだった。1本1050円である。いい値段ではあるが,鯖寿司はまあどこもだいたいこのような値段である。
この店もかなり古くからある店らしく,また,奈良名物の「柿の葉寿司」も作っている。しかし,柿の葉寿司はお昼ごはんで「平宗」という店で食べたので,鯖寿司となったのだった。京都からの電車の中で開いて食べたが,実に美味かった。鯖寿司というのはどこで買って食べても,はずれることはないが,この鯖寿司も美味かった。
ついでながら,2人で鯖寿司1本ではちと足りないので,電車の車内販売で追加で「カニ寿司」を買った。これも美味かった。(加賀市高野商店製)
お弁当のたぐいもほとんど売り切れていて,残るは3種類ほどだった。本当は敦賀名産の「鯛寿司」を食べたかったのだが,それはなかったのであった。京都から乗ってすぐに食べ始め,ビールもいただき,終点は金沢であることもあり,爆睡態勢に入る熟年夫婦だった。
所在地:奈良市春日野町【東大寺店】(東大寺門前夢風ひろば内)
探検時期:2011年1月
今回の探検目的:昼食・宴会(?)
今回のお品書き:ゐざさ寿司盛り合わせ+瓶ビール 2セット
今回の所要経費:(1080円+550円)×2
探検隊の報告:
奈良へとやって来た。2日目である。午前中は白毫寺へと行ってきた。ちょうど1月16日「閻魔もうで」の日である。市内循環バスの高畑町で降りて歩く。山の上にあり,眺めのいい寺というだけあって,結構歩かなければならない。(おまけの白毫寺からの奈良市内の眺め)
さて,そのあとは市内に戻って,国立博物館へとやって来た。新館の方を見ているうちにお昼になる。どこで食べようかということになるが,我々夫婦にとって重要な要素はビールである。この国立博物館の地下にもレストランはあるが,ちらりと見たところではビールは630円。これは標準価格より高い。まあ,このような博物館では標準価格かも知れないが。
ということで,とりあえず外へ出て,どこか探すこととするが,通りを渡ってすぐに「夢風ひろば」というところができている。いつできたのかは知らないが,こちら側は歩いたことがないので,初めて見た。そして,その中を1周,偵察である。いろいろな種類の店があった。ちょっとだけ,鉄道ジオラマを見ながらの食事にも惹かれたが,わざわざ奈良へ来て鉄道でもないでしょう,という連れ合いの助言というより意見により,やめる。そして何軒か見ているうちに,結局入り口の方まで来てしまったが,そこがこの「ゐざさ」であった。1年前に来たときには「平宗」で,奈良名物とやらの柿の葉寿司を食べたが,「ゐざさ」のものは食べてない。寿司好きの2人は,ここでいいんじゃないの,と結局振り出しに戻って店に入ったのだった。
1階は売店である。大好き鯖の棒ずしが並んでいる。これは食べられるのかと聞くと,お持ち帰りのみとのこと。買って上で食べられないのかと聞くと,それもできないとのこと。ということで鯖の棒ずしはあきらめて,2階のお食事処へと上がる。
すでに1時を回っているので,お客は少ない。というよりも,この時期奈良全体でも観光シーズンではないらしいので観光客自体が少ない。2階に上がって,正面に東大寺の大仏殿の屋根が見える特等席(?)に座る。ここは2人が横並びに座り,正面が大きなガラス窓というなかなかいい席である。お品書きを見てどれにしようかと思ったが,おねえさんが定食のようなセットもあると説明する。しかし,寿司以外に特におかずのたぐいはいらないので,結局は2人とも基本の「ゐざさ寿司盛り合わせ」としたのだった。ほかにもこれに天ぷらが付いたり,にゅうめんが付いたりするものもあるが,それよりもビールである。2人でビールを2本注文する。
「瓶ビール2本,キリンで。」
と言ったら,おねえさんが
「グラスはおいくつでしょうか?」
と聞く。まあこれがお決まりの接客用語なのかも知れないが,2人いて,瓶ビールを2本注文して,グラス1つなんてあり得ないだろう。1人で瓶ビール2本飲むのなら,あとでお代わりで瓶ビールを1本追加で注文するだろう。どう考えてもトンチンカンな質問である。こんな場合黙ってグラスを2つ持ってきてもいいはずだ。ついでにお品書きには「瓶ビール キリン,一番搾り」と「,」があったので,キリンのおそらくはラガーと一番搾りの選択かと思い,「キリン」と言ったのに一番搾りが出てきた。「あれっ。」と声には出したが,もしかしてお品書きが「キリンの一番搾り」の意味なのかと思い,おねえさんに追求するのはやめにした。やはりおねえさんに聞いてみるべきだったか。この「,」の意味を。
さて,出てきた「ゐざさ寿司盛り合わせ」はこんな感じである。いろいろな種類が入っていて,美味い。左列上より鯖の柿の葉寿司,ゐざさ寿司(鮭の笹寿司),桜寿司(鯛寿司)各2個。右列上より山菜巻き2個,太巻き。計9個である。
ここで2人が同じものを注文したのだが,何を最初に食べ,どういう順で食べ,最後に何を食べるかで盛り上がる。自分は右下から左上へと,同じものがある場合には一つ飛ばして食べて,最後に大好き柿の葉寿司の鯖を食べたのだが,好きなものを最後にして,好きなものを大事にとっておくのは長男の特徴である,とはうちの連れあいの説である。ちなみに,末っ子であるうちの連れあいは好きなものを一番最初に食べる。そうしないと年長の兄弟たちにいつとられるかわからないので,とにかく美味いものをまずは食べておく。そして,あわよくば,もう一度好きなものがあればそれを食べる。とにかく好きなものはまずは最初に食べるようにするというのであった。さて,みなさんはいかがだろう。
まだ風の冷たい奈良の町で,大仏殿を眺めながらの美味い寿司とビールであった。この席はなかなかいいね。
探検隊おまけの報告:
くわしくはウェブサイトへどうぞ:ゐざさ寿司中谷本舗のウェブサイト
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