満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:
横浜家系ラーメン 町田商店(まちだしょうてん)

分類:ラーメン
所在地:あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。

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所在地:愛知県豊明市前後町三ツ谷1312?1【豊明店】(国道1号線上り線沿い・三ツ谷交差点近く)
探検時期:2021年3月 今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:ラーメン+塩ラーメン+ジョッキ生ビール
今回の所要経費:720円+720円+450円→1890円
探検隊の報告:
 確かに「家系」らしい味わいのラーメンだった。
 名古屋から東に移動中である。いろいろと用事を済ませ,お昼ご飯を食べそこねたまま,国道1号線を走る。
 「この際昼抜きで,目的地に着いたら『即呑み』にするか」などと言っていたのだが,「でも,着くまでにラーメン屋があれば入ろう」という方針で,豊明の片側1車線で混んでいるあたりの1号線を走る。
 そうやってしばらく走ると見かけたのがここ「町田商店」であった。看板には「横浜家系」と出ている。どこへ行っても「横浜家系」はあるものだと感心しつつ,この店に入ったのだった。
 時刻は2時を回り,お客は半分ほどの入りか。券売機を眺め,「満腹探検隊」お決まりの一番左上は「ラーメン」とあり,これが基本の「横浜家系 豚骨醤油」であろうと,それを選択する。それと2人とも同じものでは面白くないので,もうひとつはその隣の「塩ラーメン」である。どちらも720円也。それからここでいよいよ運転交代で,自分は「生ビール」のボタンをポチり。そして,空いているテーブル席にすわる。
生ビール  マスクを外せばきっと美人と思われるおねえさんが,麺の堅さや味の濃さ,脂の量というお決まりの3要素の好みを聞きに来るが,すべて普通とする。
 そして「生ビール」がやって来て,喉を潤す。テーブルの上には「Qちゃん漬け」があり,それをビールのアテとするべく小皿をもらう。
 そして「おや,えらく早いなあ」というタイミングでラーメンが2つともやって来た。2人でテーブルの上に載っているものをあれこれ物色していただけのほんの短い時間でラーメンがやって来たのだった。
ラーメン  こちら基本の「ラーメン」。豚骨醤油味で美味い。
「あら,どちらも海苔は3枚ねえ。」
 と連れ合いがつぶやく。先日一緒に行った「麺屋 達」ではラーメンによって海苔の枚数が違っていたので,ふと思ったらしい。まあ,こんな海苔の枚数は店によってマチマチなんだが。
塩ラーメン  こちらは「塩ラーメン」。よりシンプルに豚骨スープの味わえるラーメンである。とは言え結構なコクもあり,美味しい。
 どちらもこの中太麺が美味い。
 比べるとすれば,やはり基本の「ラーメン」すなわち「豚骨醤油ラーメン」の方が好みである。
 そうそう「きざみ玉ねぎ」ももらったんだった。
 途中から「きざみ玉ねぎ」を投入し,スープになじんだところでいただいたが,このシャキシャキ感もなかなかいい。
 机上の「豆板醤」入れなかったが,投入すればピリ辛ラーメンになったか。
 ということで,日本全国にはびこる,いや,広がるというか浸透する「横浜家系」を味わった。店ごとに味の違いが分からぬほどに似通っているなあというのが印象だが,「横浜家系」を標榜するのだから当たり前か。

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−−−中華の仕切り線−−−
探検隊おまけの報告:
お品書き このとき(2021年3月)のお品書きいろいろ:
ラーメン,塩ラーメン→各720円
つけ麺→800円,特製つけ麺→1050円,味噌ラーメン→800円
トッピング
ほうれん草,味玉,うずら5個,のり5枚→各100円,
チャーシュー(2枚)→150円,チャーシュー(4枚)→250円,
白髪ネギ→160円,もやキャベ→150円,
MAX盛り(チャーシュー2枚,味玉1個,のり3枚)→250円
小ネギチャ丼→280円,チャーハン→460円,半チャーハン→360円,肉汁餃子→360円
など

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