
分類:中華(ラーメン)
所在地:あちこちにありますが,石川県内には金沢のここだけ。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地:金沢市大額【金沢店】(額中学校近く)
探検時期:2006年5月
今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:ラーメン(こってり)大盛り
今回の所要経費:700円
探検隊の報告:
「天下一品」の名前を聞いたのは,いったいいつのことだっただろう。
まだ自分が学校現場にいた頃だ。
1980年代後半である。(なんだかラーメンのことで大げさな話ではあるが……)
そのころ行った修学旅行の引率で,子どもたちが報告してくれたのだった。
その修学旅行では,中日の1日は班別自主プランで,班ごとにタクシーを借り切って,京都市内を回っていたのだった。
夕方帰ってきた子どもたちが言ったのだ。
「お昼ご飯の時になったら,タクシーの運転手さんが美味しいラーメンの店に連れてってあげるって言って,行ってきてんよ。」
「へえー。なんて店?」そう聞いたら,「これこれ。」と言ってちらしを見せてくれた。
それが「天下一品」の名前を聞いた最初だった。
そのころは,金沢には全国展開するようなラーメン屋の支店は,まずなかったし,ましてや,今の職場のように外食をする機会もほとんどなかったので,なぜか,その「天下一品」という,いかにも自信ありげな名前を覚えていたのだった。
しかし,その後も金沢にその出店ができるわけでもなく,食べる機会はとんとなかった。
初めて食べたのは,たまたま大阪方面に行ったときだった。
ほほう,これがあの「天下一品」のスープか,と思ったものである。
そして,いつの間にか金沢にも支店ができていた。
それが,今のところ石川県内でただ一つのこの大額(おおぬか)の「天下一品」である。
この通りにはいつの間にかラーメン屋がいくつもできているし,この「天下一品」の場所は,この通りもほとんどおとなり野々市町に近づき,閑散となりつつあるという,地の利にはやや不利な場所なのだが,それでもお昼時にはお客がたくさんである。
ここでラーメンを食べるなら,やはりこの店を有名にしたこってりスープのラーメンであろう。
本当にこってりである。
スープにどっぷりと麺がつかるのである。
今日は大盛りにした。
麺がこってりスープにからみ,かと言って脂っこくはなく,最後まで食べられる。
おつゆ好きの自分はスープをほとんど飲み尽くすのであった。というより,食べているうちにどんどん麺にからみ,ほとんどなくなってしまうのだった。
自分は特に何も入れずに,出てきたものをそのまま食べるのだが,人によってはいろいろと入れるために,なんだか調味料らしきものが並んでいる。
次回はこってりに何か入れてみようかと思うのであった。
探検隊おまけの報告:
くわしくはウェブサイトへどうぞ 天下一品のウェブサイト
大額店の駐車場:10数台分あり
座席数:カウンター5人,2人掛けテーブル8つ(2つずつとりあえずくっついている),4人掛けテーブル2つくらいかな。
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