満腹探検隊の探検先：もつ鍋うさぎ

分類：和食（って分類なのかね） 所在地：あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地：金沢市片町【本店・片町店】（国道１５７号線沿い）
探検時期：２００７年６月　 今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：その場でいろいろ注文　 今回の所要経費：１人４０００円
探検隊の報告：
　今日は金沢の風物詩「百万石まつり」の初日である。
　この日，市内の子ども会が提灯太鼓行列を行う。大部分の子ども会が中央公園に集合し，ここから提灯を持って，太鼓をたたきながら，市内を練り歩く。
　そして自分は誘導の係として動員である。
　さて，ここまでは「芝寿し」の「おにぎり弁当」と同じ出だしであるが，ここからが違う。ここ「うさぎ」へは提灯太鼓行列の仕事を終えてきたのだった。
　とにかく，今日残っていた面々と共に，どこかいいところはないかとやって来たのだった。花の金曜日ということもあり，一軒目の店は満席で振られた。そして次に顔を出したのが，ここである。ちょうど一組客が出て，１０分ほど待つと空くというのでしばらく待ったのだった。
　さて，通されたところは２階である。座敷に座り，６人で鍋を囲むことになる。
　３種類の鍋があるので，２人前ずつ順番に注文することにする。
　まず初めは「銀鍋」から。これは鶏ガラ風味である。最もあっさりしていて，それでいてうまい。鍋は２人前以上で注文するので，６人で３種類を注文するのがちょうどいい。

　鍋のほかにも「酢モツ」「鶏唐揚げ」なども注文する。「カリカリ唐揚げ」は売り切れ。代わって注文した餃子もうまい。
　それにしても，「もつ鍋」とは博多あたりの郷土料理らしいのだが，金沢では「もつ」と言われたら，焼き肉屋を想像し，何でも内臓を「もつ」と思ってしまうのだが，「もつ鍋」は白もつ（腸）らしい。日本人も，いつの間にか，いろいろと肉を食べるようになってしまったものだと，感心するのであった。

　さて，次に来たのは「金鍋」。今度は味噌味である。当然先ほどのものよりも味が濃いめ。ビールが一段と進む。ちなみにビールは瓶ビールを一人だけ注文して，ちびりちびりと飲む。いや，グイグイッと飲むというべきか。
　いやいや，もつ鍋というのもうまいものである。それとも仲間がいいのか。
　ちなみに，あとでこの写真を見てみても，この携帯電話のカメラでは，見た目では金銀銅の区別がほとんどつかないのであった。
　最後は「銅鍋」である。醤油味である。この順番はここへ何度か来たエム氏のお薦めである。彼によれば，最後に再び「銀鍋」にもどって，あっさり味の中にご飯を入れて食べるのがうまいということである。今回は結構おなかいっぱいで，鍋を４回も注文できない。そこで，最後にこの鍋に「博多ちゃんぽん」を入れることとする。これも十分うまい。おつゆ好きの自分としては，残ったおつゆを全部飲みたいくらいであったが，さすがにおなかが一杯である。
　一度は来てみたかったこの店に来て，満足したのだった。

探検隊おまけの報告：くわしくはウェブサイトへどうぞ：もつ鍋うさぎのウェブサイト
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