満腹探検隊の探検先：ばらもん

分類：中華（ラーメン）と言うべきか和食（チャンポン）と言うべきか 所在地：金沢市田上（下田上橋近く）
探検時期：２００９年３月　 今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：チャンポン＋皿うどん　 今回の所要経費：各７５０円
探検隊の報告：
　日曜日の昼下がりである。ようやく，ここで食べることができた。
　というのも，この店ができたと聞いてから，何回かやって来たのだが，スープなくなり次第終了ということで，どうも時機が悪く，いつも準備中となっていたからなのだった。夜に来ても，ちょっと遅いと，これまた準備中となり，昼に来ると，満席で順番待ち。さっと入れて，さっと食べられるということがなかったのであった。
　さて，今回はようやく望みが叶い，ここ「ばらもん」にやって来る。時間はすでに１時をまわっている。大人３人＋子ども１人で来たのだが，席は満席。しかし，もうすぐ終わりそうな人がいて，３分ほど待ってテーブルに座る。
　ここは「長崎ちゃんぽん」と「皿うどん」の２種類しかお品書きのない，専門店である。いずれも，いかにもそれって感じのものである。（当たり前だが）ちゃんぽんは麺は丸麺のストレート，皿うどんの麺はかなり細麺の揚げたやつ。スープがうまい。ちなみに，皿うどんの方もちゃんぽんのスープにとろみをつけたものという感じであったが，かなり味が甘めに感じるのはなぜだろう。自分としては，どちらを選ぶかと言われたら，ちゃんぽんを選ぶ。皿うどんももちろんいいのだが，やはり柔らかい麺の方が好きなのだった。まあ人はそれぞれ好き好きである。
　ということで，ようやく行くことができたこの「ばらもん」で満足して店を出たのだった。ちなみに，この日は自分たちが最後のお客だった。つまり，我々のあと，３人でスープが切れて，あとはお客が入れない。そして，ゆっくり食べていたので，最後に店を出ることとなったのだった。ていねいなお見送りのあと，店は「準備中」となった。
探検隊おまけの報告：
座席数：テーブル４人掛け×２，２人掛け×２，カウンター５席ほどだったか。 満腹探検隊の トップページ　 検索のページ
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