満腹探検隊の探検先：支那そば屋（しなそばや）
分類：中華（ラーメン）
所在地：あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地：金沢市三馬【三馬店】（金沢赤十字病院近く）
探検時期：２００６年７月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：支那そば昭和（醤油）
今回の所要経費：６５０円
探検隊の報告：
出張の帰り道にここに立ち寄る。
金沢日赤病院前の通りにあり，昔から結構店舗の多い通りであり，種々雑多な店が並ぶ。
そこにあるのがこの店。
昭和の雰囲気を出しているのだが，昭和といっても６０年あまり。とても長いので，いったいいつの昭和かということも問題だが，結局は戦後なのか？
かかっている曲は，まさしく昭和で，自分が青少年のころの歌ばかり。
沢田研二にかぐや姫，いずれもこの歌は歌えるよってやつばかり。
「僕の胸でおやすみ」なんて，名曲ではございませんか。
歌詞にはワケのわからない英語がない。
さて，店内の雰囲気も少々古びた感じに作ってある。
昔の鉄製の看板なんかを貼ったりして，懐かしの雰囲気である。
水もアルマイト製のやかんに入れてあるところも，おもしろい。
夜の営業にも重点を置いているのだろうか？カウンターに座ったが，目の前のカウンターにはやたらいろいろな日本酒の一升瓶が置いてある。
さて，お品書きの方も，一番最初に登場するのが「支那そば昭和（醤油）」というやつである。
で，もちろんこれを注文してみる。
平日のお昼はごはんサービスである。
ごはんの小か大，あるいは麦とろめしかおにぎり。いずれもお代わり自由らしい。
自分としては，滅多に食べられないというか，うちで食べることなどない麦とろめしとする。
麦ごはんにとろろ芋がかかっている。
さて，ラーメンの方は，半熟玉子がはじめからのっている。
半熟玉子がのるのが昭和風かどうかはわからないが，店内に流れる歌がかかっていた頃は，玉子ののるラーメンなんてなかったような気がする。
といっても，高校生くらいだから，外食なんてまずあり得なかったが……
スープの味はかなり濃いめの醤油味だった。
だしの味よりも，醤油の味がまさっている。
ごはんの進む味である。
麺は中太麺で，茹で具合もちょうどいい。
ごはんお代わりすると，また太るのでやめにして，とか言いながら，濃い味のスープを飲むのであった……
最後に山口百恵の「ひと夏の経験」を聴きながら支払いをし，梅雨が明けて，夏が来ても「ひと夏の経験」が何もなさそうな梅雨の街へと帰っていったのであった。（意味不明）
所在地：金沢市三馬【三馬店】（金沢赤十字病院近く）
探検時期：２００８年８月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：炭火軍鶏麺＋つけ麺
今回の所要経費：７００円＋７００円
探検隊の報告：
久しぶりにここ「支那そば屋」にやってきた。
前回と違うお品書きということで，お品書きの１面に大きく出ている「炭火軍鶏麺」にしてみた。
まあ，炭火で炙ったという感じのあの独特の香りと味の鶏肉がのっかっている。
平日だったので，またもやサービスのご飯で麦とろ飯をもらう。
まあ，このラーメンの方は一度食べてみたらそれでいいかなって感じである。
いわゆるトッピングというやつが変わっているということであるわけで，それ以外なら普通のラーメンがうまい。
ちなみに，一緒に行ったうちの連れあいは、夏ということもあり「つけ麺」を注文する。
通常は１玉のこの「つけ麺」だが，麺の量により名前が違っている。
「女つけ麺」４分の３玉，６５０円，「男つけ麺」１．５玉，７５０円，「超男つけ麺」２玉，８００円となっている。
なんだかたくさん食べたい女性や，ちょっとだけ食べたい男性が注文しづらい命名なのであった。
こんな事も男女平等を訴える人にとっては「オカシイ！」なんて言うんだろうなあ。
まあ，自分もこのお品書きを見て，２玉食べるのが「超男」なのか？なんて思ったものなあ。
所在地：野々市町御経塚【御経塚店】（国道８号線沿い，御経塚交差点近く）
探検時期：２００８年９月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：アゴだし醤油そば・こってり
今回の所要経費：６８０円
探検隊の報告：
お昼時に国道８号線を走り，やって来たのだがここ「支那そば屋」だった。
三馬の店には何回か行ったのだが，ここ野々市の御経塚店は初めてである。
入ると結構広い店内である。テーブル席や座敷が多い。明るい日差しの土曜日だったが，中は少々暗めで，休みということもあり，たくさんのお客で混んでいる。
さて，ここで注文したのは「アゴだし醤油そば」である。「こってり」と「あっさり」があるが，ついつい「こってり」を注文してしまう，いけないおじさんだった。やはり，おじさんはあっさりを選ばねばなるまい。今はやりの「メタボ」対策である。しかし，「メタボ」という言葉も，一体いつまで通じることやら？この報告も今は「メタボ」なんて書いているが，何年後かには意味が通じなくなるかもしれない。カタカナ言葉大好き日本人だからなあ……
さて，ラーメンの方はやはり魚介系の味がする。昔懐かし煮干しの味噌汁を思い出す。
昔，自分が小学生の頃，うちの味噌汁の出汁は煮干しでとっていた。時々お椀にそのままの煮干しが入ってくる。それもそのまま食べて，カルシウムの補給をしていた小学生時代なのだった。
探検隊おまけの報告：
お品書きいろいろ：
支那そば昭和（醤油）→６５０円，支那そば（塩）→６３０円，アゴだし醤油そば→６８０円，肉そば（醤油・塩）→８５０円，炭火軍鶏（しゃも）麺（醤油・塩）→７００円
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