満腹探検隊の探検先：塩荘（しおそう）

分類：夕食（駅弁） 所在地：あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地：所在地というか，JR北陸本線下りサンダーバードの車内にて購入
探検時期：２０１１年１月　 今回の探検目的：夕食
今回のお品書き：鯛の舞　 今回の所要経費：１３５０円
探検隊の報告：
　奈良から金沢へと帰る。みやこ路快速で京都まで出て，そこからサンダーバードで金沢へと帰る。７時過ぎの列車で帰る予定で，早めに京都駅に着いて，軽く飲む予定だったが，京都駅に着いたときに，まだ前のサンダーバードが来ていない。雪のために北陸地方から来るのが遅れ，その折り返しでの運転のため，列車が遅れている。そこで，指定券はあったがそれはやめにして，雪でどれだけ遅れるかわからないので，とにかく乗れる列車に乗ろうということで，自由席に乗ってしまうことにする。
　予定を変更したので，とにかく缶ビールだけ買い込み，列車に乗る。そして，やって来た車内販売のおねえさんに，即お弁当はないかと尋ねる。いくつか候補があった中で，幕の内弁当は嫌いなのでやめる。候補は絞られ，お寿司である。まずは大好き鯖寿司とする。これは焼き鯖寿司だった。選択できるなら通常の鯖寿司とするのだが，この際焼き鯖寿司でもいい。なにしろ鯖が好きなのだから。それともう一品選んだのが塩荘の「鯛鮨・鯛の舞」である。久しぶりに敦賀の鯛寿司を食べる。
　この「鯛鮨・鯛の舞」はきっと昔からあるだろう。こういう名前ではなかったかも知れないが。自分が小さい頃，金沢から京都へと墓参りに行っていた頃は列車での移動で，敦賀では時々食べた記憶がある。小鯛の笹漬けも好きなのだが，これはすし飯の上にびっしり並ぶ小鯛の笹漬けである。ぎゅっと押された押し寿司だが，実に美味い。ビールを飲みながらのおつまみとしてもいけるものである。ちょっとだけ醤油をかけて，いただくのであった。
　ちなみに，もう一つの「焼き鯖寿司」は高野商店の商品である。これは奇しくも１年前にも奈良にやってきて，近鉄奈良駅で買ったゐざさの「鯖棒寿司」の追加として，帰りの電車で買った「かに寿司」と同じお弁当屋である。その時の記述では「鯛寿司」が食べたかったのだが，となっているが，今回はその希望通り鯛寿司が食べられた。そして，大好き鯖寿司を食べたのであった。
　１０分ほど遅れて京都駅を出発した電車は結局は２０分あまり遅れて金沢駅に着く。それでも電車が止まらなかっただけましである。金沢の雪はそんなに大したことはなかった。ほっとして，家路を急ぐのであった。
探検隊おまけの報告： くわしくはウェブサイトへどうぞ：
（鯛寿司「鯛の舞」）塩荘のウェブサイト
（焼き鯖寿司，かに寿司）高野商店のウェブサイト
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