満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:高砂(たかさご)

分類:和食(おでん) 所在地:金沢市片町(柿木畠入り口)
−−−お箸の仕切り線−−− 探検時期:2007年2月  今回の探検目的:ちょっと一杯
今回のお品書き:ビールとおでん数品  今回の所要経費:2000円弱
探検隊の報告:
 金沢にもおでん屋はいくつもあるが,ここ「高砂」もそんな中の一つであり,結構昔からある店である。
 ちなみにおでん屋がいくつもあるといっても,自分が行ったことあるのはここ「高砂」のほかには「赤玉」「菊一」「若葉」「三幸」「黒百合」といったところで,書き上げてみると漢字表記の店ばかりだ。それほど,おでん屋というのは,日本料理らしいものであるし,カタカナの名前の店は似合わないってことだね。
大根とつみれ  さて,今夜はちょいと飲みに立ち寄った。
 なので,注文したものもつみれと大根だけ。
 あとはビール。追加で白子酢。
白子酢  大根にもつみれにもちょっとだけ味噌がつけられて出てくる。そして,味はというと結構味がしみていて,濃いめの味だった。
 まあ,ビールが進む味と言えるだろう。ただ,もう少し薄い味が自分は好みである。どうも醤油のしみた味がしすぎだった。
 カウンター中心で15席近く,あとはテーブル席がいくつかある。狭い店だが,夕方にちょっと一杯飲みに来る自分みたい客が入れ替わり立ち替わりである。
 ということで,少し暖まり,雪の降る金沢の街へと店をあとにしたのだった。
−−−お箸の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:今回は特になし。
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