満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:ニンニク げんこつ らあめん花月 嵐
(かげつ あらし) (2019)

分類:ラーメン
所在地:あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。

−−−お箸の仕切り線−−−
 2018年までの報告
 このページは2019年の報告です。
 2020年の報告
 2021年〜2022年3月の報告
 2022年4月以降の報告

−−−お箸の仕切り線−−−
所在地:金沢市森戸2−211【金沢西インター店】(国道8号線下り線沿い)
探検時期:2019年1月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:黄金の味噌ラーメン  今回の所要経費:720円
探検隊の報告:
 もっちり感のある太麺が美味しかったね。
 いよいよ仕事が始まる新年である。お昼休みに職場を抜け出し,ここ「ニンニクらーめん花月 嵐」へとやって来る。
 朝は雪が舞っていたものの,お昼には少し日が差し,路面は走りやすい。寒い冬なので,ここは一つこってりの味噌味で暖まろうと,今日の注文は「黄金の味噌ラーメン」である。
 ただいまキャンペーン中で,食券と引き換えにシールをくれる。前回ももらったが,そのまま家に持ち帰ってしまった。そうだ,今待つ時間のうちに書いて,店の中にある応募箱に入れればいいんだと気づき,しっかりとシールを貼って,必要事項を記入する。
黄金の味噌ラーメン  さて,待つことしばし,「黄金の味噌ラーメン」がやって来る。
 スープを一口すすれば,こってり目の味。とはいえ,そんなに甘めではなく,やや辛めの味噌味。
 そして,この麺が太麺で,結構なもっちり感がある。この麺が美味しい。
 このラーメンには通常のレンゲのほかに,穴あきレンゲが付いてくるところがいい。何しろコーンやら,刻んだチャーシューが載っていて,これらを最後に食べるにはこれが必要なのである。
 ということで,しっかりと暖まりつつ,美味しい麺をいただいた。

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−−−お箸の仕切り線−−−
所在地:金沢市森戸2−211【金沢西インター店】(国道8号線下り線沿い)
探検時期:2019年1月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:チーズ味噌ラーメンおんじ  今回の所要経費:880円
探検隊の報告:
 いやはや,この店はまあ,いろいろと期間限定ものを作るものである。
 そしてまた,満腹探検隊もまた,期間限定ものがあるとは注文するものである。
 今回は「アルプスの少女ハイジ 放映45周年特別記念」とやらで,どうしてラーメン屋が「アルプスの少女ハイジ」と関係があるのかはわからないが,とにかく,アルプスらしいのはチーズたっぷりということのようである。
 1月上旬に来たときにチラシを見かけていて,いよいよ今回発売だったので注文してみた。
チーズ味噌ラーメンおんじ  はっきり言っていいお値段である。880円だから,ラーメンとしては,いいお値段。大体が800円を超えると,それは庶民の食べ物ラーメンじゃないという感覚の満腹探検隊隊長だが,期間限定ものとあって,投資である。
 結構たっぷりのチーズが載るので,これくらいはするのだろう。
 で,お味の方は,味噌味はいい味である。
 肝心のチーズがどうなるかというと,とろけているのだが,あまりその味わいがわからない。
 いやそれよりも,まるで焼けたお餅を食べるように,ピザを一切れ持ち上げるように,チーズがとろりと伸びるのであった。
 きっとチーズ好きにはたまらない味であろう。
 確かに味噌味に対して,チーズに違和感はない。
 しかし,だからといって,もう1回これを食べるかというと,そこまでして食べようとは思わないのであった。
 ちなみに,お店のうたい文句は以下のよう。
「上品な味わいの白味噌と特徴的な味わい『ブルーチーズ』を中心に,花月嵐マエストロ独自の配合で創作したオリジナルのペーストが完成!!」
「味噌ラーメン定番の具材。甘みのある『コーン』と心地よい歯ごたえの『もやし』。チーズのトロ〜リ食感ともやしのシャキシャキした歯ごたえが未体験の不思議なアンサンブルを生み出す!!」
「チーズの山を崩すと現れる肉味噌。溶け出したチーズと一緒に麺に絡めて食べると気分は最高!!」
「ラーメンにチーズ?と思わず首をかしげたくなる組み合わせ。でも一度食べると納得のコラボ。自宅でラーメンを食べる時にも試してみては?」
「チーズとタバスコの取り合わせはピザでもお馴染みのテッパンの相性。辛いのが好きな方にはオススメの味変アイテム!!但し、入れ過ぎにはご注意を!!」
 うーん,ラーメンも美味いが,宣伝文句も上手い。

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所在地:金沢市森戸2−211【金沢西インター店】(国道8号線下り線沿い)
探検時期:2019年3月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:服部半蔵  今回の所要経費:830円
探検隊の報告:
 「月夜の空を彷彿とさせるその風貌と本物の実力を備えた『嵐げんこつらあめん服部半蔵』。『伊賀越』の天然醸造醤油を用いて深みのある醤油のコクと旨味に、和の味わいを追求し、鯖節や鰹節を効かせ、また忍者が好んで食べていたというある食材を隠し味に組み合わたそうです。そして遊び心満載の盛り付けを考案。まさに世界中の人達の召し上がって頂きたい日本らしさが見事に凝縮した一杯の誕生です!!」
 という,お店の宣伝文句を引用すればそれですむという感じではあるが,たしかに,このスープの醤油味は,やや甘めではあるがコクがあり美味しかった。
服部半蔵  まずはスープを一口すすると柚子の香り。柚子が載っているとも知らずに,まずはスープをすすってみたのであったが,ちょうどそこをよく見ると,柚子が載っていた。これが忍者が好んで食べていた食材?
 遊び心といのは,「黒いナルト」に「手裏剣に見立てた海苔」,ついでに月夜の空を彷彿とさせるのはこの「煮玉子」か。
 麺は細麺なのだが,これもこのスープにからんでなかなかに美味しかった。
 とにかくスープの醤油味が美味い。そんなラーメンだったね。

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所在地:金沢市森戸2−211【金沢西インター店】(国道8号線下り線沿い)
探検時期:2019年3月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:中華麺店 喜楽(きらく)  今回の所要経費:780円
探検隊の報告:
 なかなかに香ばしい醤油味のスープだった。
 こいつがまた2019年初の期間限定ものらしい。この店はいったいどれだけ期間限定をやるのやら。やるたびに,やって来るのが「満腹探検隊」であった。
 これは東京は渋谷にある「喜楽」というラーメン屋の監修らしいが,もちろんその店は知らない。説明書きには「ラーメンフリークの間では知らない者はいないと言っても決して過言ではない」とあるが,ラーメンフリークでもなければ,東京に住んでいるわけでもないのでちっとも知らないのであった。
 ついでながら,店の外に行列をついている写真もあったが,テリー伊藤に言わせれば「ラーメン屋に並ぶバカ」かもしれない。
 休憩時間45分間しかないサラリーマンにとっては,行列につくゆとりもなく,行列についたからといって,味がよくなるわけでもなく,サービスが増えるわけでもなく,行列についた時間分働いた方が,そのお金でもっと美味しいものが食べられるはずだと,行列にはつかない。
中華麺店 喜楽(きらく)  ちなみに,今日のこの店は,とっとと食べるために12時前に入店しているので,待つことなくカウンター席に座る。
 前置き長いが,このラーメンとにかく最初の一口すすったスープからしていい味だった。チャーシューの上のスープからすすったせいか,八角茴香の香りがして美味しかった。
 載っているものも,ごちゃごちゃとはしておらず,もやしとチャーシュー,そして半熟玉子。
 麺も平打ちらしいが美味しい。
 最後まで香ばしい醤油味のスープがいただけるラーメンであった。

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所在地:金沢市森戸2−211【金沢西インター店】(国道8号線下り線沿い)
探検時期:2019年7月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:信州鶏白湯 気むずかし家  今回の所要経費:780円
探検隊の報告:
 これまた濃厚なスープだったね。
 夏休みの1日,ラーメン探検隊である。久しぶりのここ「らーめん花月 嵐」は,来るとは期間限定ものなのだが,今回もまた限定ものの「信州鶏白湯 気むずかし家」を選ぶ。
信州鶏白湯 気むずかし家  スープを一口すすれば,かなり濃厚な味。これは醤油味というのか,塩味というのか,おまけに脂も結構浮かび,一段と濃厚である。鶏白湯といいながらも,こってり感満載である。
 そして,麺をいただこうとして驚いた。まるで和蕎麦のような黒っぽい麺だった。これが特製のものらしい。ラーメンのスープに和蕎麦を入れたのかと一瞬思うような麺だった。おまけに細麺の角張ったストレート麺なので,よくある乾麺のざるそばを茹でたような感じだった。だが,味わいは中華麺。
 この手の濃厚なスープも好きなので,結構スープもいただいた。汗ばむ夏,梅雨明け宣言はまだなのだが,今日の最高気温は30度を超えた。濃厚なスープから塩分補給をしますかね。

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所在地:金沢市森戸2−211【金沢西インター店】(国道8号線下り線沿い)
探検時期:2019年8月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:濃厚魚介豚骨つけ麺 頑者(がんじゃ)Wave
今回の所要経費:790円
探検隊の報告:
濃厚魚介豚骨つけ麺 頑者(がんじゃ)Wave  これまた期間限定もの。
 なんと言っても麺がもちもち。それにこれまで食べたことのない太めの平打ち麺。この麺がなかなかもっちりとしていて美味しかった。
 つけ汁は濃い味だが,それでもそのまま飲める味。
 麺の量は「並」の200gだったが,おじさんにとってはこれくらいでちょうどよい。
 ここは相変わらず期間限定,特別なラーメンを出しているが,そのそれぞれになかなか個性的であり,美味しいのだった。

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所在地:金沢市森戸2−211【金沢西インター店】(国道8号線下り線沿い)
探検時期:2019年11月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:醤油Soba
今回の所要経費:900円
探検隊の報告:
 久しぶりの「花月嵐」は,毎度おなじみ期間限定ものである。
 今回は「醤油Soba」,900円也。
 限定もの故のお値段の高さか,まあ少々お高めだが気にせずいただいてみる。
醤油Soba  スープを一口すすると醤油味なのだが,いったい何が入っているの?って感じの微妙な味。うたい文句がテーブルの横のチラシにあり,それによると,
 「丸鶏,魚介,貝類のトリプルスープと,ポルチーニ茸や牛肉を煮込んだ醤油タレが合わさった,コクと旨味溢れる贅沢なスープ。」
 とのこと。確かに魚介系の味わいが感じられた。この何だか謎に贅沢な食材がお値段に反映しているのか。
 そして,この黒いかたまりが「バルサミコトリュフクリーム」らしい。
 チャーシューにつけていただいたが,ちょっと酸っぱ目の味わい。これまたチラシのうたい文句によると
 「見た目のインパクトでも大きな存在感を放つ,バルサミコトリュフクリーム。イベリコ豚のチャーシューの美味しさを引き出すだけでなく,ラーメン自体の味も引き立てる。スープに少しずつ溶かして楽しもう。今回の「醤油Soba」の決め手と言える「トリュフオイル」。その「香り」を求めて世界中のラーメンファンたちが行列を作っている。店主・大西氏は今尚試作を積み重ね,その味は日々進歩し続けているという。」
 おお,なんということだ,しっかりと,ゆっくりとその「香り」を嗅いで,このラーメンを味わわなければならなかったのか。そんなことは意識もせずに,さっさと食べちゃったよ。

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所在地:金沢市森戸2−211【金沢西インター店】(国道8号線下り線沿い)
探検時期:2019年11月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:藤崎家
今回の所要経費:780円
探検隊の報告:
藤崎家  この太麺がいい感じだったね。
 お昼ご飯にとやって来たのはここ「花月 嵐」。まだまだ食べたことのないお品書きがあるので,今日は「横浜家系」という「藤崎家」である。
 「豚骨醤油」ということだが,豚骨臭さはそんなに感じることはなく,どちらかというと濃いめの醤油ラーメン。いかし,いい味で,スープはしっかりといただいてしまうのだった。
 そして,ややちぢれた太麺が食べ応えがあって,なかなかよかった。

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−−−中華の仕切り線−−− 探検隊おまけの報告:
くわしくはウェブサイトへどうぞ:
「ニンニク げんこつ らあめん花月 嵐」のウェブサイト(外部リンク)

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